Спагеті з копченим лососем та каперсами

Name: Спагеті з копченим лососем та каперсами
Total time: 35 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 500 г. Макарони Чумак Спагеті 400г; 200 г. Лосось брюшки гарячого копчення; 6 шт. Помідори рожеві фасовка; 125 мл. Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл; 25 г. Панірувальні сухарі Cykoria 200г; 2 зубчика Часник; 2 шт. Чорний перець Каміс горошком млинок 42г; 1 ст. л. Цедра лимону Kotanyi 14г; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

Кількість порцій: 4Час приготування: 35 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Приготувати таке оригінальне блюдо, як спагеті з копченим лососем і каперсами, не представляє великих складнощів. Інгредієнтів небагато і за витратами недорого. Особливо блюдо підходить людям з недостатньою кількістю в організмі мікроелементів, вітамінів і тваринного білка. Вітамінний склад блюда з лососем прекрасно поліпшує пам'ять і значно підвищує мозкову активність. Страви з лосося знижують артеріальний тиск, рівень цукру в крові, нормалізують рівень холестерину. Смак страви чудовий, часу на приготування витратите небагато. Корисна та смачна вечеря для домашніх і гостей.

Продукти для рецепту

Немає в наявності

Макарони Чумак Спагеті 400г

400 г

349.00 ₴

Лосось брюшки гарячого копчення

за 1 кг

219.00 ₴—268.00 ₴

Помідори рожеві фасовка

за 1 кг

Немає в наявності

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

250 мл

35.20 ₴—44.00 ₴

Панірувальні сухарі Cykoria 200г

200 г

139.00 ₴—255.00 ₴

Часник

за 1 кг

181.60 ₴—199.00 ₴

Чорний перець Каміс горошком млинок 42г

42 г

55.50 ₴—56.99 ₴

Цедра лимону Kotanyi 14г

14 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Немає в наявності

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

600 г

Інгредієнти

Макарони Чумак Спагеті 400г

500 г.

Лосось брюшки гарячого копчення

200 г.

Помідори рожеві фасовка

6 шт.

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

125 мл.

Панірувальні сухарі Cykoria 200г

25 г.

Часник

2 зубчика

Чорний перець Каміс горошком млинок 42г

2 шт.

Цедра лимону Kotanyi 14г

1 ст. л.

Сіль Єгипет

за смаком

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

за смаком

Етапи приготування

2 столові ложки оливкової олії розігріти на сковороді. Додати панірувальні сухарі і обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. Потім викласти їх в тарілку.

Часник очистити від лушпиння та дрібно нарізати. У маленьку каструлю налити оливкову олію, що залишилась, додати часник і перець горошком.

Спагеті зварити, як вказано на упаковці. Потім злити воду і швидко викласти спагеті у каструлю з олією і часником, перемішати.

Поставити каструлю на вогонь, і помішуючи, додати по черзі лимонну цедру і каперси. Так підсушити спагетті не більше 3-5 хвилин.

Листя салату порвати на середні шматки. Лосось порізати на невеликі кубики.

Зняти каструлю з вогню і додати в неї листя салату, лосось і присипати панірувальними сухарями. Гарненько перемішати.

Помідори промити й нарізати скибочками. Заправити їх майонезом.

Спагеті з копченим лососем та каперсами подавати із салатом із помідорів.