.png)
Морозиво із молока
Домашнє морозиво завжди вабило романтикою дитинства і неперевершеним смаком. Особливо, якщо це ніжне морозиво на молоці, яку ми знаємо без жодних зайвих добавок. Воно виготовляється без використання вершків, але завдяки кукурудзяному крохмалю, має приємну кремову текстуру, яка не потерпає від кристалів льоду. Обійтись без морожениці просто, адже достатньо лише кілька разів помішувати масу під час заморозки.
Інгредієнти
Сіль кухонна 1кг
дрібка
Цукор
150 г
Яйце куряче С1 1шт
5 шт
Цукор ванільний Мрія 10г
10 г
Молоко Бурьонка ультрапастеризоване 3,2% 1л
900 мл
Етапи приготування
01
Підготувати молоко — Нагріти молоко з сіллю та частиною цукру майже до кипіння.
02
Змішати жовтки — Збити жовтки з цукром, ваніллю та крохмалем.
03
Приготувати крем — Влити гаряче молоко в жовткову суміш і прогріти до загущення.
04
Охолодити основу — Остудити крем і поставити в холодильник.
05
Заморозити — Перелити масу у контейнер і поставити в морозильну камеру.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
