.png)
Піца з салямі
1
Італійська піца — це не просто страва, а ціла історія гастрономії, відома своєю традиційністю та незрівнянним смаком. Вона вирізняється не лише тістом, а й добірними інгредієнтами, що роблять її особливою частиною італійської культури. Класичний аромат сирів і томатного соусу, який наповнює кухню під час випікання, перетворює звичайний обід на справжнє свято.
Варіації
Піцу можна готувати на різних видах тіста — від тонкого й хрусткого до пухкого дріжджового. Також популярні варіанти з безглютенового борошна для тих, хто дотримується особливого раціону.
Секрети ніжності та смаку
Головний секрет — у якості інгредієнтів: свіже тісто, стиглі помідори для соусу, добірна моцарела чи пармезан.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте оливкову олію першого віджиму та свіжі трави — базилік і орегано. Вони додають страві справжнього італійського характеру.
Дрібні кулінарні нюанси
Попередньо розігрійте духовку до максимальної температури — це допоможе отримати правильну текстуру тіста з хрусткою скоринкою та ніжною серединкою.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Ковбаса Глобино Салямі Золотиста нарізана сирокопчена вищий сорт 80г
80 г
Сир Яготинська Моццарелла чеддеризований 45% 200г
200 г
Соус Reggia Arrabbiata томатний 350г
150 г
Тісто Novus свіже для піци 250г
250 г
Олія оливкова Costa d'Oro Extra Virgin 750мл
2 ст.л.
Приправа Українська Зірка Томат, базилік та часник 20г
10 г
Етапи приготування
01
Приготування тіста — підготуйте тісто та дайте йому піднятися. ⏱ 10 хв. Орієнтир: тісто має подвоїти об’єм.
02
Приготування начинки — наріжте всі інгредієнти. ⏱ 10 хв. Орієнтир: все має бути тонко нарізане для швидкого запікання.
03
Формування піци — розкачайте тісто та нанесіть соус. ⏱ 5 хв. Орієнтир: рівномірне покриття соусом.
04
Запікання — розігрійте духовку і запікайте піцу. ⏱ 20 хв. Орієнтир: сир має розплавитися, а корж – підрум'янитися.
05
Порада — Додавайте свіжі трави вже після випікання, щоб зберегти їх аромат та смак.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
