.png)
Ванільне морозиво
Ванільне морозиво – це класика, що не потребує представлення. З його допомогою ви зможете відчути справжню магію домашньої кухні. Хто ж відмовиться від ніжної кремової текстури? Кожна ложечка наповнена насиченим ароматом натуральної ванілі, що робить це морозиво справжньою знахідкою для гурманів.
Готуючи ванільне морозиво вдома, ви не тільки смакуєте якісний продукт, а й маєте змогу експериментувати з інгредієнтами. Додайте трохи шоколаду чи горіхів - і ось новий шедевр! Ідеальне балансування молока і вершків робить текстуру незрівнянною.
Інгредієнти
Цукор
150 г
Яйце куряче С1 1шт
5 шт
Вершки Бурьонка ультрапастеризовані 33% 200г
420 мл
Молоко Бурьонка ультрапастеризоване 3,2% 1л
225 мл
Екстракт Carmencita ванільний 150мл
1 ч.л.
Сіль кухонна 1кг
дрібка
Етапи приготування
01
Підготувати молочну основу — Змішати молоко, вершки та ваніль і прогріти до появи дрібних бульбашок.
02
Збити жовтки — Збити жовтки з цукром до світлої густої маси.
03
Приготувати крем — З’єднати молочну суміш із жовтками та прогріти до загущення.
04
Охолодити та збити — Процідити крем, охолодити та збити в морожениці або перемішувати під час заморожування.
05
Заморозити — Перекласти морозиво у контейнер і заморозити до готовності.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
