.png)
Ванільне морозиво
Ванільне морозиво – це класика, що не потребує представлення. З його допомогою ви зможете відчути справжню магію домашньої кухні. Хто ж відмовиться від ніжної кремової текстури? Кожна ложечка наповнена насиченим ароматом натуральної ванілі, що робить це морозиво справжньою знахідкою для гурманів.
Готуючи ванільне морозиво вдома, ви не тільки смакуєте якісний продукт, а й маєте змогу експериментувати з інгредієнтами. Додайте трохи шоколаду чи горіхів - і ось новий шедевр! Ідеальне балансування молока і вершків робить текстуру незрівнянною.
Інгредієнти
Цукор
150 г
Яйце куряче С1 1шт
5 шт
Вершки Бурьонка ультрапастеризовані 33% 200г
420 мл
Молоко Бурьонка ультрапастеризоване 3,2% 1л
225 мл
Екстракт Carmencita ванільний 150мл
1 ч.л.
Сіль кухонна 1кг
дрібка
Етапи приготування
01
Підготувати молочну основу — Змішати молоко, вершки та ваніль і прогріти до появи дрібних бульбашок.
02
Збити жовтки — Збити жовтки з цукром до світлої густої маси.
03
Приготувати крем — З’єднати молочну суміш із жовтками та прогріти до загущення.
04
Охолодити та збити — Процідити крем, охолодити та збити в морожениці або перемішувати під час заморожування.
05
Заморозити — Перекласти морозиво у контейнер і заморозити до готовності.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
