.png)
Шакшука з грибами
1
Шакшука — це легендарний сніданок Близького Сходу. Поєднання яєць, томатів, спецій і соковитих грибів створює неповторний смак, який сподобається навіть гурманам. Легка у приготуванні, вона дарує енергію на весь день і пасує як для ранкового сніданку, так і для дружньої вечері.
Варіації
Замість грибів можна додавати баклажани, оливки або фету, щоб створити нові смакові відтінки.
Секрети ніжності та смаку
Свіжі томати і трохи кисломолочних ноток, як-от сир фета, роблять шакшуку особливо ніжною та ароматною.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте тільки свіжі помідори та солодку або копчену паприку для глибокого смаку.
Дрібні кулінарні нюанси
Додайте трохи цукру, якщо томати дуже кислі, і стежте, щоб жовтки залишалися трохи рідкими — це ідеальна текстура шакшуки.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Суміш спецій Банка Спецій 11 овочів 350г
за смаком
Печериці Good for Life 550г
150 г
Яйце куряче колір в асортименті С1 1шт
4 шт
Цибуля ріпчаста
1 шт
Часник
2 зубчики
Олія оливкова Iberica Extra Virgin 0,5л
30 мл
Приправа Kamis Паприка копчена мелена 20г
за смаком
Етапи приготування
01
Наріжте цибулю кубиками, гриби пластинами. ⏱ 5 хв. Орієнтир: цибуля прозора.
02
Обсмажте цибулю та гриби на оливковій олії до золотистого кольору. ⏱ 10 хв. Орієнтир: м’які та злегка рум’яні.
03
Додайте помідори й часник, тушкуйте 5 хв. ⏱ 5 хв. Орієнтир: томати стали м’якими та соковитими.
04
Зробіть заглибини в соусі, обережно вбийте яйця й дайте їм запектися. ⏱ 10 хв. Орієнтир: білок щільний, жовток рідкий.
05
Подавайте шакшуку з хрустким хлібом або багетом, щоб насолодитися повним смаком і ароматом.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
