.png)
Гуляш із курки
Приготування гуляшу з курки — це чудова можливість перенести часточку європейської гастрономії до вашої кухні. Ця страва поєднує ніжні шматочки курячого м’яса з насиченим паприковим соусом. Курка тушкується разом з овочами, що надають соусу природної солодкості та багатства аромату. В результаті ви отримаєте ніжне, соковите м'ясо, що просто тане в роті. Особливості цього рецепту дозволяють експериментувати з інгредієнтами, додаючи різні спеції або змінюючи базові компоненти. Це чудовий спосіб створення власного варіанту класичної страви.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Філе куряче
700 г
Цибуля
2 шт
Морква
1 шт
Перець болгарський помаранчевий
1 шт
Часник
1 шт
Паста томатна Господарочка 25% 450г
2 ст.л.
Сметана Ферма 20% 200г
150 г
Борошно пшеничне Хатинка 5кг
1.5 ст.л.
Олія кукурудзяна Кама рафінована 1,8л
2 ст.л.
Лавровий лист Pripravka 20г
1 шт
Вода Eurogroup 6л
400 мл
Етапи приготування
01
Наріжте курку середніми шматочками, цибулю — півкільцями, моркву — соломкою, перець — смужками, часник подрібніть. Обсмажте курку на сильному вогні до легкої рум’яної скоринки. Час: 18 хв.
02
Вийміть курку, обсмажте цибулю, моркву та перець до м’якості. Додайте часник, томатну пасту й паприку, прогрійте. Поверніть курку, додайте лавровий лист і воду або бульйон. Час: 17 хв.
03
Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні до готовності курки. Змішайте борошно з кількома ложками теплого соусу, введіть разом зі сметаною та перемішайте до однорідності. Час: 30 хв.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
