.png)
Гуляш із грибами
Гуляш з грибами — це м'ясна пригода, яка поєднує соковитість м'яса зі смаком підсмажених грибів. Тушковані разом у ароматному томатно-сметанному соусі, ці інгредієнти створюють неймовірний симфоній смаків. Похідні з Угорщини, цей рецепт адаптовано під українські смаки додаванням солодкої паприки та сметани. Ідеальна страва для тих, хто бажає зігрітися у прохолодний день. Гуляш легко адаптується під різноманітні вподобання. Використовуйте свіжі печериці для м'якого, легкого аромату та подавайте з картопляним пюре для повного гастрономічного задоволення.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Свинина грудинка
600 г
Печериці
300 г
Цибуля ріпчаста
2 шт
Морква
1 шт
Часник Україна, 3шт
1 шт
Паста томатна Чумак 25% 70г
2 ст. л.
Сметана Яготинська 20% 300г
150 г
Спеція Паприка мелена
1 ч. л.
Борошно пшеничне вищий сорт
1,5 ст. л.
Олія соняшникова Українська Зірка рафінована 0,81л
3 ст. л.
Етапи приготування
01
Наріжте м’ясо кубиками, гриби — пластинками, цибулю та моркву подрібніть, часник посічіть. Обсмажте м’ясо порціями на сильному вогні до рум’яної скоринки, потім у тій самій посудині обсмажте цибулю та моркву. Час: 24 хв.
02
Додайте борошно, паприку та часник, швидко перемішайте й прогрійте. Введіть томатну пасту та частину води або бульйону, перемішайте до однорідного соусу. Час: 7 хв.
03
Поверніть м’ясо, додайте лавровий лист, гриби та решту рідини. Перемішайте й тушкуйте до м’якості м’яса та готовності грибів. Час: за рецептом.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
