.png)
Проста Шакшука
2
Шакшука — це вибух смаків і кольорів, що вражає з першого погляду. Один раз скуштувавши цю страву, ви відчуєте атмосферу сонячних ранків Середземномор’я. Легка у приготуванні, але водночас насичена смаком, вона підходить як для сімейного обіду, так і для святкового столу.
Варіації
Секрет шакшуки в її багатоваріантності. Додайте шпинат або баклажани для нових ароматів, а любителям гострого — халапеньйо для пікантності.
Секрети ніжності та смаку
Дайте суміші томатів і спецій трохи протушкуватися на сковороді, щоб аромати злилися в одне ціле.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте тільки свіжі стиглі томати — вони визначають солодкий, природний смак страви. У позасезонний період підійдуть консервовані томати.
Дрібні кулінарні нюанси
Не поспішайте з приготуванням яєць — білок має стати повністю непрозорим, а жовтки залишатися ніжно рідкими.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Помідор сливка
500 г
Яйце куряче С1 1шт
4 шт
Цибуля
1 шт
Перець Червоний
1 шт
Часник
2 зубчики
Масло Mlekovita солодковершкове 82% 200г
30 г
Суміш спецій Банка Спецій 11 овочів 350г
за смаком
Етапи приготування
01
Підготовка овочів — Наріжте цибулю та перець соломкою. ⏱ 10 хв. Орієнтир: овочі стали м’якими.
02
Смаження суміші — Обсмажте цибулю та перець на маслі, додайте томати. ⏱ 15 хв. Орієнтир: соус загус.
03
Спеції та яйця — Додайте сіль, спеції і обережно розкладіть яйця на поверхні. ⏱ 10 хв. Орієнтир: білок став непрозорим.
04
Фінальний штрих — Накрийте кришкою на 5 хв, щоб яйця допеклися. Орієнтир: жовтки залишаються трохи рідкими.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
