.png)
Проста Шакшука
2
Шакшука — це вибух смаків і кольорів, що вражає з першого погляду. Один раз скуштувавши цю страву, ви відчуєте атмосферу сонячних ранків Середземномор’я. Легка у приготуванні, але водночас насичена смаком, вона підходить як для сімейного обіду, так і для святкового столу.
Варіації
Секрет шакшуки в її багатоваріантності. Додайте шпинат або баклажани для нових ароматів, а любителям гострого — халапеньйо для пікантності.
Секрети ніжності та смаку
Дайте суміші томатів і спецій трохи протушкуватися на сковороді, щоб аромати злилися в одне ціле.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте тільки свіжі стиглі томати — вони визначають солодкий, природний смак страви. У позасезонний період підійдуть консервовані томати.
Дрібні кулінарні нюанси
Не поспішайте з приготуванням яєць — білок має стати повністю непрозорим, а жовтки залишатися ніжно рідкими.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Помідор сливка
500 г
Яйце куряче С1 1шт
4 шт
Цибуля
1 шт
Перець Червоний
1 шт
Часник
2 зубчики
Масло Mlekovita солодковершкове 82% 200г
30 г
Суміш спецій Банка Спецій 11 овочів 350г
за смаком
Етапи приготування
01
Підготовка овочів — Наріжте цибулю та перець соломкою. ⏱ 10 хв. Орієнтир: овочі стали м’якими.
02
Смаження суміші — Обсмажте цибулю та перець на маслі, додайте томати. ⏱ 15 хв. Орієнтир: соус загус.
03
Спеції та яйця — Додайте сіль, спеції і обережно розкладіть яйця на поверхні. ⏱ 10 хв. Орієнтир: білок став непрозорим.
04
Фінальний штрих — Накрийте кришкою на 5 хв, щоб яйця допеклися. Орієнтир: жовтки залишаються трохи рідкими.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
