.png)
Гуляш зі свинини класичний
Ідеально приготований класичний гуляш зі свинини - справжня знахідка для всіх, хто цінує гармонійне поєднання м'яса та соусу. Це блюдо відзначається своїм насиченим ароматом, який розкриває секрети добре зарум'яненого м'яса. Гуляш тримає свої витоки з традиційної кухні, де кожен інгредієнт на вагу золота. Воркування томатної пасти і паприки дарує гуляшу багатий колір та оксамитову структуру без зайвої кислинки. Приготування цієї страви - це мистецтво, де кожен етап є важливим. Від обсмажування до тушкування, процес занурює у світ насолоди кулінарії, який кожен господар може відчути на власному столі.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Свинина грудинка
700 г
Цибуля
2 шт
Морква
1 шт
Перець болгарський червоний імпорт
1 шт
Часник
1 шт
Паста томатна Господарочка 25% 450г
2 ст. л.
Борошно пшеничне Хатинка 5кг
1.5 ст. л.
Олія соняшникова Царська олія рафінована 500мл
3 ст. л.
Вода дитяча Карапуз 5л
400 мл
Етапи приготування
01
Промийте й обсушіть свинину, наріжте кубиками. Овочі очистьте та наріжте. Обсмажте свинину на сильному вогні до рум’яної скоринки, перекладіть на тарілку. Час: 18 хв.
02
У тій самій посудині обсмажте цибулю, моркву та перець. Додайте томатну пасту, паприку й цукор, перемішайте. Поверніть свинину, посипте борошном і ще раз перемішайте. Час: 14 хв.
03
Влийте воду або бульйон, щоб рідина покривала м’ясо. Додайте лавровий лист, сіль і перець, накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні до м’якості свинини й загустіння соусу. Час: 40 хв.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
