.png)
Шакшука с грибами
1
Шакшука — это знаменитый завтрак Ближнего Востока. Смесь яиц, томатов, специй и сочных грибов создает неповторимый вкус. Легко готовится и подходит как для утреннего приема пищи, так и для дружеского ужина.
Вариации
Вместо грибов можно добавить баклажаны, оливки или фету, чтобы разнообразить вкус.
Секреты нежности и вкуса
Свежие томаты и немного кисломолочных ноток, например фета, делают шакшуку особенно нежной и ароматной.
Советы по ингредиентам
Используйте только свежие помидоры и сладкую или копченую паприку для глубины вкуса.
Мелкие кулинарные нюансы
Добавьте немного сахара, если помидоры кислые, и следите, чтобы желтки оставались слегка жидкими — это идеальная текстура шакшуки.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Смесь специй Банка Специй 11 овощей 350г
на вкус
Шампиньоны Good for Life 550г
150 г
Яйцо куриное цвет в ассортименте С1 1шт
4 шт
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Масло оливковое Iberica Extra Virgin 0,5л
30 мл
Приправа Kamis Паприка копченая молотая 20г
на вкус
Этапы приготовления
01
Нарежьте лук кубиками, грибы пластинами. ⏱ 5 мин. Ориентир: лук прозрачный.
02
Обжарьте лук и грибы на оливковом масле до золотистого цвета. ⏱ 10 мин. Ориентир: мягкие и слегка подрумяненные.
03
Добавьте помидоры и чеснок, тушите 5 мин. ⏱ 5 мин. Ориентир: помидоры стали мягкими и сочными.
04
Сделайте углубления в соусе, аккуратно разбейте яйца и дайте им запечься. ⏱ 10 мин. Ориентир: белок плотный, желток жидкий.
05
Подавайте шакшуку с хрустящим хлебом или багетом, чтобы насладиться полным вкусом и ароматом.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
