.png)
Шакшука с чесноком
1
Шакшука — это яркий способ начать день с взрывом вкусов и цветов! Традиционно подается на завтрак в странах Ближнего Востока и Северной Африки. Блюдо сочетает помидоры, перец, яйца и специи в едином ароматном соусе на сковороде.
Вариации
Шакшука легко принимает ваши кулинарные идеи: добавляйте шпинат, поленту или приправляйте солью с чили для пикантности.
Секреты нежности и вкуса
Секрет — в свежих помидорах и небольшом количестве оливкового масла в конце приготовления, которое подчеркивает вкус и делает соус более сочным.
Советы по ингредиентам
Выбирайте спелые красные помидоры. Вместо консервированных можно использовать свежую томатную пасту для насыщенного вкуса.
Мелкие кулинарные нюансы
Следите за готовностью яиц: желток должен оставаться мягким, чтобы блюдо сохраняло сочность и приятную текстуру.
Ингредиенты
Смесь специй Банка Специй 11 овощей 350г
на вкус
Помидор сливка
500 г
Перец Красный
1 шт
Яйцо куриное цвет в ассортименте С1 1шт
4 шт
Чеснок
2 зубчика
Масло оливковое Iberica Extra Virgin 0,5л
20 мл
Этапы приготовления
01
Подготовка овощей — нарежьте помидоры и перец. ⏱ 10 мин. Ориентир: кусочки размером примерно с ноготь большого пальца.
02
Приготовление соуса — разогрейте масло на сковороде, добавьте чеснок, затем овощи. ⏱ 15 мин. Ориентир: овощи станут мягкими и ароматными.
03
Добавление специй — добавьте тмин, соль и перец, перемешивая. ⏱ 2 мин. Ориентир: запах специй должен наполнить кухню.
04
Добавление яиц — сделайте в соусе место для яиц и аккуратно разбейте их. ⏱ 8 мин. Ориентир: желтки должны слегка схватиться, белки полностью приготовиться.
05
Совет — для более насыщенного вкуса добавьте ложку песто перед подачей.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
