.png)
Гуляш из курицы
Приготовление гуляша из курицы — это отличная возможность перенести частичку европейской гастрономии в вашу кухню. Это блюдо сочетает нежные кусочки куриного мяса с насыщенным паприковым соусом. Курица тушится вместе с овощами, что придает соусу природную сладость и богатство аромата. В результате вы получите нежное, сочное мясо, которое просто тает во рту. Особенности этого рецепта позволяют экспериментировать с ингредиентами, добавляя разные специи или меняя базовые компоненты. Это отличный способ создания собственного варианта классического блюда.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Филе куриное
700 г
Лук
2 шт
Морковь
1 шт
Перец болгарский оранжевый
1 шт
Чеснок
1 шт
Паста томатная Господарочка 25% 450г
2 ст.л.
Сметана Ферма 20% 200г
150 г
Мука пшеничная Хатинка 5кг
1.5 ст.л.
Масло кукурузное Кама рафинированное 1,8л
2 ст.л.
Лавровый лист Pripravka 20г
1 шт
Вода Eurogroup 6л
400 мл
Этапы приготовления
01
Нарежьте курицу средними кусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой, перец — полосками, чеснок измельчите. Обжарьте курицу на сильном огне до лёгкой румяной корочки. Время: 18 мин.
02
Выньте курицу, обжарьте лук, морковь и перец до мягкости. Добавьте чеснок, томатную пасту и паприку, прогрейте. Верните курицу, добавьте лавровый лист и воду или бульон. Время: 17 мин.
03
Накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности курицы. Смешайте муку с несколькими ложками тёплого соуса, добавьте вместе со сметаной и перемешайте до однородности. Время: 30 мин.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
