.png)
Гуляш из свинины классический
Идеально приготовленный классический гуляш из свинины - настоящая находка для всех, кто ценит гармоничное сочетание мяса и соуса. Это блюдо отличается своим насыщенным ароматом, который раскрывает секреты хорошо подрумяненного мяса. Гуляш берёт свои истоки из традиционной кухни, где каждый ингредиент на вес золота. Томление с томатной пастой и паприкой дарит гуляшу богатый цвет и бархатистую структуру без лишней кислинки. Приготовление этого блюда - это искусство, где каждый этап важен. От обжаривания до тушения, процесс погружает в мир удовольствия кулинарии, который каждый хозяин может испытать на собственном столе.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Свинина грудинка
700 г
Лук
2 шт
Морковь
1 шт
Перец болгарский красный импорт
1 шт
Чеснок
1 шт
Паста томатная Господарочка 25% 450г
2 ст. л.
Мука пшеничная Хатинка 5кг
1.5 ст. л.
Масло подсолнечное Царська олія рафинированное 500мл
3 ст. л.
Вода детская Карапуз 5л
400 мл
Этапы приготовления
01
Промойте и обсушите свинину, нарежьте кубиками. Овощи очистите и нарежьте. Обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки, переложите на тарелку. Время: 18 мин.
02
В той же посуде обжарьте лук, морковь и перец. Добавьте томатную пасту, паприку и сахар, перемешайте. Верните свинину, посыпьте мукой и снова перемешайте. Время: 14 мин.
03
Влейте воду или бульон, чтобы жидкость покрывала мясо. Добавьте лавровый лист, соль и перец, накройте крышкой и тушите на слабом огне до мягкости свинины и загустения соуса. Время: 40 мин.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
