.png)
Маринованные сливы острые
Эти маринованные сливы - настоящее открытие для тех, кто любит сочетание сладкого с острым. Плотные синие сливы в сочетании с имбирем и перцем чили создают насыщенный вкус, который точно оставит впечатление. Любимый многими за вкус, этот рецепт позволяет экспериментировать. Вы можете играть со вкусами, добавляя мед или меняя уксус. Идеально подходит, чтобы удивить гостей своим кулинарным мастерством! Такие сливы прекрасно дополнят сырные тарелки или станут неожиданностью для традиционного мяса. Используйте этот рецепт для создания своей атмосферной и особенной вечери.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Слива
1.5 кг
Вода детская Карапуз 5л
500 мл
Сахар Хуторок 800г
200 г
Соль каменная
1 ч. л.
Уксус яблочный Borges 250мл
100 мл
Чеснок
1 шт
Перец чили красный
1 шт
Лавровый лист Pripravka 20г
3 шт
Гвоздика Еко 20г
5 шт
Этапы приготовления
01
Переберите, промойте и обсушите сливы, проколите каждую в нескольких местах зубочисткой. Вымойте и простерилизуйте банки и крышки. Время: 30 мин. Ориентир: сливы чистые и сухие, кожица без трещин, банки горячие и готовы к наполнению.
02
Плотно уложите сливы в банки, чередуя с чесноком, имбирём и чили. Для маринада смешайте воду, сахар, соль, корицу, перец, лавровый лист и гвоздику, доведите до кипения, растворите сахар и добавьте уксус. Время: 25 мин. Ориентир: специи распределены равномерно, маринад прозрачный и насыщенный ароматом.
03
Залейте сливы кипящим маринадом до верха, накройте крышками и оставьте остывать. В течение следующих трёх дней ежедневно сливайте маринад, доводите до кипения и снова заливайте им сливы. Время: 70 мин. Ориентир: сливы полностью покрыты маринадом, с каждым днём он становится насыщеннее, а сливы приобретают пряный аромат.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
