Савоярді
Інгредієнти
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
3 шт.
Цукрова пудра Aro 250г
30 г
Цукор Ваш Цукор 10кг
60 г
Борошно 7 1кг
50 г
Етапи приготування
01
Збийте білки до білої піни, потім додайте половину загального обсягу цукру і продовжуйте збивати, поки цукор не розчиниться, а маса не стане гладкою і блискучою.
02
Другу половину цукру з'єднайте з жовтками і збивайте до отримання світлої та пишної легкої маси.
03
Обережно з'єднайте білки з жовтками, просійте туди ж борошно, перемішайте легкими рухами знизу вгору, зберігаючи повітря.
04
Перекладіть тісто в кондитерський мішок або щільний пакет і видавіть на деко, застелене папером для випічки, у вигляді паличок довжиною 10-12 см.
05
Двічі посипте цукровою пудрою через сито і залиште на 10-15 хвилин.
06
Випікайте до золотисто-бежевого кольору при температурі 190-200°С близько 10-12 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
