Пирог с тыквой и сыром
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт
200 г
Масло сливочное домашнее
120 г
Семена тыквы очищенные
50 г
Соль Египет
3 г
Тыква Хоккайдо
300 г
Сыр Бри Bons Mayennais 50%
50 г
Сыр Auchan Эмменталь твёрдый 400г
50 г
Сыр моцарелла Lel 45%
50 г
Сыр Фета Свет Сыр 45%
50 г
Этапы приготовления
01
Измельчить тыквенные семечки. Просеять в миску муку, туда же положить семечки и немного соли. В эту смесь добавить 100 грамм сливочного масла и замесить тесто.
02
Тесто скатать в шар и закрыть пищевой пленкой. Поставить его в холодильник минимум на 30 минут. Тыкву помыть, очистить от кожи и семян.
03
Тыкву нарезать крупными кубиками. Противень застелить пергаментной бумагой. Достать тесто и раскатать его в пласт толщиной 2–4 мм. Уложить его на противень (или в форму) и проколоть в нескольких местах вилкой.
04
Духовку разогреть до 200°C градусов. Сливочное масло (20 г.) размягчить. Разложить на тесте в один слой тыкву, кисточкой смазать ее мягким сливочным маслом и поставить в духовку. Выпекать около 20-25 минут до мягкости.
05
Сыр, кроме моцареллы, натереть на крупной терке. Моцареллу нарезать ломтиками. Достать из духовки пирог, выложить сыры на тыкву и поставить обратно в духовку на 10 минут, чтобы сыры расплавились.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
