Желе із полуниці
1
Цей рецепт желе стане справжньою знахідкою для любителів легких десертів. Незвичайна текстура з цільними шматочками полуниці та прозоре желе, яке так і вабить своїм ароматом. Його приготування є настільки простим, що з цим завданням впорається навіть новачок на кухні. Все, що потрібно — злегка охолодити і насолоджуватися ніжним смаком. Не забудьте додати трішки м'яти для неймовірного аромату, що зробить вашу страву ще більш привабливою та незабутньою.
Інгредієнти
Полуниця
500 г
Цукор Marka Promo білий кристалічний 1кг
100-120 г
Вода мінеральна Добра Вода негазована 0,5л
400 мл
Желатин Добрик 15г
20 г
Сік лимона John Top 230мл
1-1.5 ст. л.
Етапи приготування
01
Підготувати полуницю та желатин — Промийте полуницю, видаліть хвостики, обсушіть. Половину ягід збийте в пюре, решту наріжте шматочками. Желатин залийте холодною водою та залиште набухати. Орієнтир: Полуниця підготовлена, пюре однорідне, желатин повністю набух.
02
Приготувати основу желе — Змішайте полуничне пюре, цукор, ванільний цукор, лимонний сік і воду, нагрійте до легкого кипіння. Зніміть із вогню та розчиніть у гарячій масі желатин. Орієнтир: Цукор і желатин повністю розчинилися, маса однорідна та ароматна.
03
Додати ягоди та охолодити — Трохи остудіть основу, додайте шматочки полуниці, акуратно перемішайте, розлийте у форми та охолодіть до повного застигання. Орієнтир: Ягоди рівномірно розподілені, желе повністю застигло й добре тримає форму.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
