Пудинг карамельний
Класичний карамельний пудинг, що порадує вас своїм ніжним смаком та стильною презентацією, привносить атмосферу ресторану просто у ваш дім. Готується він на водяній бані в духовці, що забезпечує однорідність та відсутність крупинок у текстурі. Поєднання карамелі та ніжного пудингу робить цей десерт неперевершеним. Карамель окремо розливається по формах, а при подачі перетворюється на блискучий соус, який самостійно покриває пудинг.
Інгредієнти
Цукор Хуторок 800г
200 г
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 2,5% 950г
500 мл
Цукор ванільний Dr.Oetker 8г
10 г
Яйця курячі Eurogroup 10шт
4 шт
Масло вершкове Mother Farm Екстра 200г
10 г
Етапи приготування
01
Підготувати форми та карамель. Змастіть формочки маслом, приготуйте карамель і розлийте її по дну. Орієнтир: карамель золотисто-бурштинова, рівномірно покриває дно.
02
Приготувати основу. Підігрійте молоко з ваніллю, окремо змішайте яйця з цукром, потім поступово з'єднайте обидві суміші. Орієнтир: маса гладка, без грудочок і зайвої піни.
03
Наповнити формочки. Процідіть суміш і розлийте її поверх карамелі. Орієнтир: усі формочки заповнені рівномірно, карамель залишається на дні.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
