Пудинг карамельний
Класичний карамельний пудинг, що порадує вас своїм ніжним смаком та стильною презентацією, привносить атмосферу ресторану просто у ваш дім. Готується він на водяній бані в духовці, що забезпечує однорідність та відсутність крупинок у текстурі. Поєднання карамелі та ніжного пудингу робить цей десерт неперевершеним. Карамель окремо розливається по формах, а при подачі перетворюється на блискучий соус, який самостійно покриває пудинг.
Інгредієнти
Цукор Хуторок 800г
200 г
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 2,5% 950г
500 мл
Цукор ванільний Dr.Oetker 8г
10 г
Яйця курячі Eurogroup 10шт
4 шт
Масло вершкове Mother Farm Екстра 200г
10 г
Етапи приготування
01
Підготувати форми та карамель. Змастіть формочки маслом, приготуйте карамель і розлийте її по дну. Орієнтир: карамель золотисто-бурштинова, рівномірно покриває дно.
02
Приготувати основу. Підігрійте молоко з ваніллю, окремо змішайте яйця з цукром, потім поступово з'єднайте обидві суміші. Орієнтир: маса гладка, без грудочок і зайвої піни.
03
Наповнити формочки. Процідіть суміш і розлийте її поверх карамелі. Орієнтир: усі формочки заповнені рівномірно, карамель залишається на дні.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
