Томатний крем-суп з базиліком

Name: Томатний крем-суп з базиліком
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 4 ст Сік Наш сік томатний 950мл; 4 шт Помідори рожеві фасовка; 14 листочків Базилік у горщику; 100г Масло вершкове домашнє; 1.5 ст Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Перець чорний Kotanyi горошок 70г; для прикраси (порційно) Петрушка 70г

Кількість порцій: 4Час приготування: 30 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Вечеря

Геть повсякденність! Ми пропонуємо вам приготувати незвичайний, але смачний і легкий томатний крем-суп з базиліком. Вам знадобиться всього лише 30 хвилин, аби здивувати рідних і близьких. Страва незвичайна тим, що замість води в ній використовується томатний сік. Це робить її більш густою і насиченою корисними речовинами. Ще добру порцію вітамінів подарують помідори, перець і петрушка, а от базилік принесе в дім аромат і незвичайність смаку. Перша страва не тільки порадує своїм чудовим смаком, але і розвіє ваші переживання сприводу зайвих калорій. Такого ось барвистого красеня можна розлити в жовті або зелені тарілки, що зробить його ще більш цікавим. Приготувавши таку першу страву, будьте готові і до потоку компліментів у вашу сторону.

Продукти для рецепту

69.43 ₴—81.50 ₴

Сік Наш сік томатний 950мл

950 мл

219.00 ₴—268.00 ₴

Помідори рожеві фасовка

за 1 кг

134.00 ₴

Базилік у горщику

675.00 ₴

Масло вершкове домашнє

за 1 кг

20.50 ₴—33.00 ₴

Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г

125 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Немає в наявності

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

70 г

42.90 ₴

Петрушка 70г

70 г

Інгредієнти

Сік Наш сік томатний 950мл

4 ст

Помідори рожеві фасовка

4 шт

Базилік у горщику

14 листочків

Масло вершкове домашнє

100г

Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г

1.5 ст

Сіль Єгипет

за смаком

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

за смаком

Петрушка 70г

для прикраси (порційно)

Етапи приготування

Помідори очистити, видалити насіння і нарізати кубиками, змішати з томатним соком і викласти в каструлю.

Поставити на середній вогонь на 30 хвилин. Додати базилік і за допомогою блендера подрібнити до однорідного стану. Якщо немає спеціального блендера, перетерти через сито і повернути в каструлю.

Потім додати вершки і вершкове масло. Приправити сіллю і перцем за смаком. Помішувати до того моменту, поки масло не розчиниться.

Потім зняти з вогню, не дати супу закипіти.

Прикрасити петрушкою або листочком базиліку і подавати.