Желе из клубники
1
Этот рецепт желе станет настоящей находкой для любителей легких десертов. Необычная текстура с целыми кусочками клубники и прозрачное желе, которое так и манит своим ароматом. Его приготовление настолько простое, что с этой задачей справится даже новичок на кухне. Все, что нужно — слегка охладить и наслаждаться нежным вкусом. Не забудьте добавить немного мяты для невероятного аромата, что сделает ваше блюдо еще более привлекательным и незабываемым.
Ингредиенты
Клубника
500 г
Сахар Marka Promo белый кристаллический 1кг
100-120 г
Вода минеральная Добра Вода негазированная 0,5л
400 мл
Желатин Добрик 15г
20 г
Сок лимона John Top 230мл
1-1.5 ст. л.
Этапы приготовления
01
Подготовить клубнику и желатин — Промойте клубнику, удалите хвостики, обсушите. Половину ягод измельчите в пюре, остальные нарежьте кусочками. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать. Ориентир: Клубника подготовлена, пюре однородное, желатин полностью набух.
02
Приготовить основу желе — Смешайте клубничное пюре, сахар, ванильный сахар, лимонный сок и воду, нагрейте до лёгкого кипения. Снимите с огня и растворите в горячей массе желатин. Ориентир: Сахар и желатин полностью растворились, масса однородная и ароматная.
03
Добавить ягоды и охладить — Немного остудите основу, добавьте кусочки клубники, аккуратно перемешайте, разлейте по формам и охладите до полного застывания. Ориентир: Ягоды распределены равномерно, желе полностью застыло и хорошо держит форму.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
