.png)
Пудинг манговый
Нежный манговый пудинг на кокосовом молоке с ярким тропическим вкусом и легкой сливочностью. Он готов пробудить ваше воображение и перенести к теплым берегам далекого острова. Структуру пудинга создает агар-агар, благодаря чему десерт получается легким, без яиц и тяжелой выпечки. Этот десерт — настоящая находка для тех, кто любит нежные кремовые структуры. Подается охлажденным с кубиками свежего манго, что подчеркивает аромат и добавляет приятный контраст текстур. Манговый пудинг станет хорошим финалом любого праздничного стола.
Ингредиенты
Манго Испания
2 шт
Кокосовое молоко Suree 165мл
400 мл
Сахар Хуторок 800г
60 г
Агар-агар Чемпіон 8г
8 г
Сок лимона John Top 230мл
1 ст. л
Сахар ванильный Dr.Oetker 8г
1 ч. л
Этапы приготовления
01
Подготовить манго. Очистите манго, нарежьте кусочками и измельчите в однородное пюре. Ориентир: пюре гладкое, без волокон.
02
Приготовить основу. Смешайте кокосовое молоко, сахар, ваниль и агар-агар, нагрейте до растворения, добавьте пюре манго и перемешайте. Ориентир: масса однородная, слегка загустела.
03
Охладить и разлить. Добавьте лимонный сок, немного остудите смесь и разлейте по формочкам. Ориентир: масса тёплая, без плёнки на поверхности.
04
Охладить до застывания. Поставьте пудинг в холодильник до полного застывания. Ориентир: пудинг упругий и хорошо держит форму.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
