.png)
Пудинг манговый
Нежный манговый пудинг на кокосовом молоке с ярким тропическим вкусом и легкой сливочностью. Он готов пробудить ваше воображение и перенести к теплым берегам далекого острова. Структуру пудинга создает агар-агар, благодаря чему десерт получается легким, без яиц и тяжелой выпечки. Этот десерт — настоящая находка для тех, кто любит нежные кремовые структуры. Подается охлажденным с кубиками свежего манго, что подчеркивает аромат и добавляет приятный контраст текстур. Манговый пудинг станет хорошим финалом любого праздничного стола.
Ингредиенты
Манго Испания
2 шт
Кокосовое молоко Suree 165мл
400 мл
Сахар Хуторок 800г
60 г
Агар-агар Чемпіон 8г
8 г
Сок лимона John Top 230мл
1 ст. л
Сахар ванильный Dr.Oetker 8г
1 ч. л
Этапы приготовления
01
Подготовить манго. Очистите манго, нарежьте кусочками и измельчите в однородное пюре. Ориентир: пюре гладкое, без волокон.
02
Приготовить основу. Смешайте кокосовое молоко, сахар, ваниль и агар-агар, нагрейте до растворения, добавьте пюре манго и перемешайте. Ориентир: масса однородная, слегка загустела.
03
Охладить и разлить. Добавьте лимонный сок, немного остудите смесь и разлейте по формочкам. Ориентир: масса тёплая, без плёнки на поверхности.
04
Охладить до застывания. Поставьте пудинг в холодильник до полного застывания. Ориентир: пудинг упругий и хорошо держит форму.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
