Орешки домашние - Image

new

Орешки домашние

Количество порций: 32Время приготовления: 2 чСложность: СреднийПриём пищи: Завтрак

Орехи домашние — это классическое украинское лакомство, которое перенесёт вас в мир детства и уютных семейных праздников. Сочетание хрустящего теста и насыщенной кремовой начинки из сгущённого молока делает эти печенья непревзойдёнными. Подготовка теста включает использование смальца, что придаёт печенью особую мягкость после пропитки. Благодаря выдержке в холодильнике, тесто стабилизируется, что гарантирует идеальный результат. Существуют различные вариации этого рецепта, которые позволяют адаптировать его под разные вкусы. Например, добавление измельчённых орехов в начинку или использование сливочного масла вместо смальца.


Ингредиенты

Яйцо куриное С1 1шт

2 шт

Сахар

140 г

Соль Щедрые братья каменная 1,5кг

на вкус

Сметана Яготинская 20% 300г

200 г

Молоко сгущенное ПМКК Ириска вареное нежирное 500г

400 мл

Этапы приготовления

01

Приготовить тесто — Взбить яйца с сахаром, добавить смалец, сметану и замесить тесто с мукой.

02

Охладить тесто — Завернуть тесто в плёнку и охладить в холодильнике.

03

Сформировать шарики — Разделить тесто на одинаковые небольшие шарики.

04

Подготовить форму — Смазать и хорошо разогреть форму для орешков.

Где заказать ингредиенты

Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов

Орешки домашние – пошаговый рецепт с фото Zakaz.ua