.png)
Пудинг ванильный
Классический ванильный пудинг сразу вызывает ностальгические воспоминания о детстве. Это нежный десерт, который объединяет в себе кремовую консистенцию и легкий аромат ванили. Этот пудинг идеально подходит для тех, кто ищет изысканный и простой в приготовлении десерт. Он достаточно легкий, чтобы стать приятным завершением любого обеда. Тонкая ванильная нота этого десерта раскрывает весь его вкус, особенно когда пудинг остынет и наберется аромата от настоящей ванили. Свежие ягоды и мята делают подачу этого десерта не только красивой, но и еще более вкусной. Это прекрасный выбор для семейного обеда или специальных случаев.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 2,5% 950г
800 мл
Сахар Хуторок 800г
120 г
Крахмал Dr.Oetker кукурузный 200г
60 г
Сахар ванильный Добрик 8г
1 ч. л.
Яйца куриные Eurogroup 10шт
4 шт
Масло Łaciate Экстра сливочное 83% 500г
30 г
Этапы приготовления
01
Подготовить молоко. Нагрейте молоко с ванилью, не доводя до кипения. Ориентир: молоко горячее, с выраженным ванильным ароматом.
02
Приготовить основу. Смешайте сахар, крахмал, соль и желтки, постепенно влейте немного молока до однородности. Ориентир: гладкая масса без комочков.
03
Сварить пудинг. Влейте горячее молоко в основу, верните смесь в кастрюлю и варите, постоянно помешивая, до загустения. Ориентир: пудинг имеет консистенцию густого крема.
04
Завершить приготовление. Добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности и охладите перед подачей. Ориентир: пудинг гладкий, блестящий и держит форму.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
