.png)
Пудинг ванильный
Классический ванильный пудинг сразу вызывает ностальгические воспоминания о детстве. Это нежный десерт, который объединяет в себе кремовую консистенцию и легкий аромат ванили. Этот пудинг идеально подходит для тех, кто ищет изысканный и простой в приготовлении десерт. Он достаточно легкий, чтобы стать приятным завершением любого обеда. Тонкая ванильная нота этого десерта раскрывает весь его вкус, особенно когда пудинг остынет и наберется аромата от настоящей ванили. Свежие ягоды и мята делают подачу этого десерта не только красивой, но и еще более вкусной. Это прекрасный выбор для семейного обеда или специальных случаев.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 2,5% 950г
800 мл
Сахар Хуторок 800г
120 г
Крахмал Dr.Oetker кукурузный 200г
60 г
Сахар ванильный Добрик 8г
1 ч. л.
Яйца куриные Eurogroup 10шт
4 шт
Масло Łaciate Экстра сливочное 83% 500г
30 г
Этапы приготовления
01
Подготовить молоко. Нагрейте молоко с ванилью, не доводя до кипения. Ориентир: молоко горячее, с выраженным ванильным ароматом.
02
Приготовить основу. Смешайте сахар, крахмал, соль и желтки, постепенно влейте немного молока до однородности. Ориентир: гладкая масса без комочков.
03
Сварить пудинг. Влейте горячее молоко в основу, верните смесь в кастрюлю и варите, постоянно помешивая, до загустения. Ориентир: пудинг имеет консистенцию густого крема.
04
Завершить приготовление. Добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности и охладите перед подачей. Ориентир: пудинг гладкий, блестящий и держит форму.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
