 (1) (1) (1).png)
Синабоны без дрожжей
1
Синнабон — классический образец американской выпечки, известный своей нежностью и ароматом корицы. Этот десерт любят за его сладкий аромат и пушистую текстуру, которая просто тает во рту.
Вариации
Синнабон можно приготовить с разными начинками, такими как шоколад или орехи, что придает особый вкус и делает десерт по-настоящему уникальным.
Секреты нежности и вкуса
Чтобы достичь нежной текстуры без использования дрожжей, рекомендуется применять соду и йогурт как разрыхлитель, способствующий подъему теста.
Советы по ингредиентам
Свежий сырный крем придает выпечке дополнительный аромат, подчеркивая ее изысканность и нежность.
Мелкие кулинарные нюансы
Всегда просеивайте муку, чтобы получить более однородную и нежную смесь.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука Хуторок пшеничная 1кг
500 г
Сахар Diamant белый кристаллический 1кг
100 г
Масло Молокія сладкосливочное 82% 180г
100 г
Кефир Ферма 1% 840г
250 мл
Сода Эко пищевая 200г
1 ч.л
Корица Kotanyi молотый 25г
2 ст.л
Соль Морячка морская йодированная 450г
1/2 ч. л
Этапы приготовления
01
Приготовление теста: Смешайте сухие ингредиенты, добавьте кефир и тщательно вымесите. ⏱ 15 мин. Ориентир: тесто мягкое, но не липнет.
02
Раскатывание и начинка: Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно распределите масло и корицу. ⏱ 10 мин. Ориентир: начинка покрывает всю поверхность теста.
03
Формирование рулета: Сформируйте рулет и разрежьте на 8 частей. ⏱ 5 мин. Ориентир: части одинакового размера.
04
Выпекание: Выложите на противень и выпекайте при 180°C. ⏱ 30 мин. Ориентир: золотистая корочка.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов





.png)
.png)

.png)
.png)


.png)
.png)










.png)

.png)







.png)



