Салат фунчоза класический
Легкий и ароматный салат с фунчозой, который готовится всего за 25 минут, но приносит массу удовольствия и чувства сытости. Несмотря на свою легкость, он содержит достаточно калорий, чтобы утолить ваш голод. Это блюдо идеально подходит для любого рациона, ведь не содержит аллергенов и подходит для всех без исключения. Расширьте свои кулинарные горизонты и попробуйте этот азиатский классик в новом свете. Наслаждайтесь вариациями этого салата - от классического холодного варианта до горячего на сковороде с добавлением соуса Терияки.
Варіації
- Можно готовить горячим на сковороде с соусом Терияки
- Вместо креветок использовать куриное мясо или грибы
- Блюдо хорошее как в горячем, так и холодном виде
Секрети ніжності та смаку
- Фунчозу замачивать только 15 минут, не варить, чтобы она осталась нежной
- Креветки варить не более 3 минут, иначе станут резиновыми
- Овощи нарезать очень тонкими полосками, чтобы они лучше пропитались соусом
Поради щодо інгредієнтів
- Кунжутное масло лучше всего дополняет вкус фунчозы
- Если есть терка для корейской моркови, процедура будет быстрее
- Рисовый уксус можно заменить обычным уксусом
Дрібні кулінарні нюанси
- Все компоненты смешивают и ставят в холодильник на час
- Перед подачей салат хорошо перемешивают, чтобы компоненты пропитались соусом
- Блюдо можно употреблять как гарнир или самостоятельный салат
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Макаронные изделия Ямчан Фунчоза Вермишель бобовая стеклянная 100г
100 г
Морковь
1 шт
Огурец гладкий
1 шт
Перец Красный
1 шт
Соус соевый Щедро Классический 200мл
2 ст.л
Уксус Hokkaido Club рисовый 200мл
1 ст.л
Масло кунжутное Haday темное 150мл
1 ст.л
Чеснок
1 зубчик
Перец чили красный
1 шт
Кунжут Pripravka 20г
1 ч.л
Соль Морячка морская пищевая натуральная помол №1 450г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Подготовка фунчозы — Замочите рисовую лапшу в холодной воде на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг для стекания. Время: 15 мин. Ориентир: Лапша мягкая, но не разваренная.
02
Нарезка овощей — Огурец, перец и морковь нарезать очень тонкими полосками или натереть морковь на терке для корейской моркови. Время: 5 мин. Ориентир: Овощи готовы к смешиванию.
03
Приготовление чеснока и перца — Чеснок и перец чили мелко порубить. Время: 2 мин. Ориентир: Чеснок и перец измельчены.
04
Приготовление заправки — В тарелке смешать рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и мелко нарезанные чеснок и чили. Время: 3 мин. Ориентир: Заправка однородная.
05
Смешивание фунчозы с заправкой — Добавить все компоненты заправки к готовой фунчозе и хорошо перемешать. Время: 2 мин. Ориентир: Лапша впитала соус.
06
Добавление овощей — Добавить нарезанные овощи к фунчозе и хорошо перемешать, чтобы они пропитались соусом и впитали его вкус. Время: 2 мин. Ориентир: Овощи равномерно распределены.
07
Совет: Салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир. Перед подачей хорошо перемешайте, чтобы компоненты равномерно распределились. Блюдо одинаково вкусное в горячем и холодном виде.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
