 (1).png)
Бите скло з ківі
1
Хто ж не любить легкий та освіжаючий десерт з фруктами? "Бите скло" виглядає не лише красиво, але й має вишуканий смак. Такий десерт ідеально пасує для літніх вечірок, завжди стане чудовим завершальним акордом вашого святкового столу.
Варіації
Ви можете замінити ківі на інші фрукти, такі як полуниця чи манго, щоб додати нових відтінків смаку і насолоди.
Секрети ніжності та смаку
Завжди використовуйте свіже ківі, щоб надати додатковий шар аромату та текстури. Не забувайте добре охолодити желе до повного застигання.
Поради щодо інгредієнтів
Вибирайте желе з натуральними барвниками, щоб сприяти здоровому харчуванню. Для більш насиченого смаку додайте ложку лимонного соку.
Дрібні кулінарні нюанси
Після змішування всіх інгредієнтів залиште десерт у холодильнику хоча б на 4 години, щоб він повністю застиг.
Інгредієнти
Желе Эко лимон 90г
1 шт
Желе Еко ківі 81г
1 шт
Сметана Галичина 20% 300г
200 мл
Цукор Хуторок білий кристалічний 800г
100 г
Ківі
3 шт
Вода мінеральна Buvette природно-столова негазована 1,7л
500 мл
Етапи приготування
01
Приготування желе — Розчиніть пакети з желе у 500 мл гарячої води. ⏱ 5 хв. Орієнтир: рідина стане прозорою.
02
Охолодження желе — Вилийте у форми і залиште застигати в холодильнику. ⏱ 30 хв. Орієнтир: желе має бути міцним на дотик.
03
Підготовка начинки — Очистіть та наріжте ківі, перемішайте з сметаною та цукром. ⏱ 8 хв. Орієнтир: ківі має бути рівномірно розподілено.
04
Формування десерту — Застигле желе наріжте кубиками, обережно змішайте їх зі сметанною масою з ківі, викладіть у форму та поставте в холодильник до повного застигання. ⏱ 10 хв + 4 год охолодження. Орієнтир: десерт щільний, добре тримає форму при нарізанні.
05
Порада⏱ Подавайте десерт з порізаними фігурками із залишків желе, щоб надати йому чарівного вигляду.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
