 (1).png)
Битое стекло с киви
1
Кто же не любит лёгкий и освежающий десерт с фруктами? «Битое стекло» выглядит не только красиво, но и обладает изысканным вкусом. Такой десерт идеально подходит для летних вечеринок и всегда становится замечательным финальным аккордом праздничного стола.
Вариации
Вы можете заменить киви на другие фрукты, такие как клубника или манго, чтобы добавить новых оттенков вкуса и наслаждения.
Секреты нежности и вкуса
Всегда используйте свежее киви, чтобы придать дополнительный слой аромата и текстуры. Не забывайте хорошо охладить желе до полного застывания.
Советы по ингредиентам
Выбирайте желе с натуральными красителями, чтобы поддерживать более здоровый подход к питанию. Для более насыщенного вкуса добавьте ложку лимонного сока.
Мелкие кулинарные нюансы
После смешивания всех ингредиентов оставьте десерт в холодильнике минимум на 4 часа, чтобы он полностью застыл.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Желе Эко лимон 90г
1 шт
Желе Эко киви 81г
1 шт
Сметана Галичина 20% 300г
200 мл
Сахар Хуторок белый кристаллический 800г
100 г
Киви
3 шт
Вода минеральная Buvette природно-столовая негазированная 1,7л
500 мл
Этапы приготовления
01
Приготовление желе — Растворите пакеты желе в 500 мл горячей воды. ⏱ 5 мин. Ориентир: жидкость станет прозрачной.
02
Охлаждение желе — Вылейте в формы и оставьте застывать в холодильнике. ⏱ 30 мин. Ориентир: желе должно быть устойчивым на ощупь.
03
Подготовка начинки — Очистите и нарежьте киви, перемешайте со сметаной и сахаром. ⏱ 8 мин. Ориентир: киви должно быть равномерно распределено.
04
Формирование десерта — Застывшее желе нарежьте кубиками, осторожно смешайте их со сметанной массой с киви, выложите в форму и поставьте в холодильник до полного застывания. ⏱ 10 мин + 4 часа охлаждения. Ориентир: десерт плотный, хорошо держит форму при нарезании.
05
Совет⏱ Подавайте десерт с нарезанными фигурками из остатков желе, чтобы придать ему волшебный вид.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов

















.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)

.png)
.png)
.png)

.png)
.png)




.png)

