.png)
Классические тапас с хамоном
2
Самая простая испанская закуска, которая готовится за 20 минут, со вкусами, которые не оставят равнодушными ваших гостей. Максимум вкуса от минимума качественных ингредиентов. Идеальная закуска к вину, шерри или к основному блюду. Основные секреты приготовления: использование только качественных ингредиентов и правильная теплообработка.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Багет гречневый подовой 300г
1 шт
Помидор Гордий Черри 500г
200 г
Масло оливковое Riviere d'Or Extra Virgin 1л
50 мл
Смесь Carmencita Черный перец и морская соль 61г
15 г
Лимон
1 шт
Хамон Carchelejo Курадо 10 месяцев нарезанный 100г
200 г
Этапы приготовления
01
1) Разогрев духовки — Разогрей духовку до 180 градусов. Время: 10 мин. Ориентир: Духовка готова к работе.
02
Подготовка багета — Нарежьте багет под углом ломтиками толщиной 1,5 см. Время: 3 мин. Ориентир: Ломтики одинаковой толщины.
03
Смазывание хлеба — Выложите ломтики на противень, смажьте оливковым маслом и натрите чесноком. ⏱ 2 мин.
04
Выпекание — Выпекайте 8–10 минут до золотистого цвета. ⏱ 9 мин.
05
Охлаждение — Остудите хлеб 2–3 минуты, тем временем нарежьте помидоры мелкими кубиками. ⏱ 3 мин.
06
Смешивание томатной смеси — Смешайте помидоры с оливковым маслом, солью и перцем. ⏱ 2 мин.
07
Укладка хамона — Выложите тонкие ломтики хамона поверх помидоров перед подачей. ⏱ 1 мин.
08
Финальная обработка — Сбрызните оливковым маслом и добавьте свежемолотый перец. ⏱ 1 мин.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
