 (1) (1).png)
Борщ с грибами
1
Борщ — это символ украинского гостеприимства и кулинарной традиции. Его богатый аромат, насыщенный цвет и добавление грибов создают особый вкус, подходящий как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Существует множество региональных вариантов: с фасолью, галушками, мукой или даже с пивом. Грибы делают борщ более насыщенным и подходят для постной версии.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Стейк говяжий из бедра охлажденный
500 г
Свекла
3 шт
Морковь
2 шт
Лук
1 шт
Картофель белый
4 шт
Капуста
1 шт
Помидоры Калинівка Кумато 500г
2 шт
Грибы белые Spela резаные 300г
300 г
Чеснок
3 зубчика
Петрушка пучок 50г
1 пучок
Укроп 70г
1 пучок
Лавровый лист
1 шт
Перец Мрия черный горошком 20г
10 шт
Масло подсолнечное Оліяр рафинированное 1л
50 мл
Соль Pripravka гималайская розовая 200г
5 г
Этапы приготовления
01
Варим мясо в воде с лавровым листом, перцем и солью до мягкости (около 90 мин).
02
Подготовка овощей: натираем свёклу и морковь, мелко режем лук, картофель, капусту, помидоры и грибы; грибы обжариваем до золотистого цвета.
03
Собираем суп: добавляем овощи и грибы в бульон, варим до готовности картофеля и капусты, приправляем чесноком и зеленью.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
