Запіканка з кабачків
Інгредієнти
Кабачок
600 г
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
3 шт.
Сир плавлений President Дружба 38% 70г
300 г
Цибуля ріпчаста фасована від 3кг
200 г
Часник
2 зуб.
Сіль Єгипет
10 г
Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл
3 ст. л.
Етапи приготування
01
Кабачки миємо, відрізаємо плодоніжки, очищаємо і натираємо на крупній тертці.
02
Додаємо сіль і відставляємо на 10-20 хвилин, щоб кабачки пустили сік.
03
Лук очистити і нарізати дуже тонкими кільцями.
04
Ніж змочити водою і нарізати сир тонкими пластинками.
05
Всі інгредієнти кладемо в каструлю, перемішуємо, ставимо на маленький вогонь і підігріваємо, помішуючи.
06
Сир повинен повністю розтопиться. Потім за допомогою часникодавки видавлюємо очищені зубчики часнику.
07
В окремій мисці збиваємо яйця.
08
Збиті яйця обережно переливаємо в кабачкову масу і злегка, не дуже інтенсивно, перемішуємо до однорідного стану.
09
Далі отриману суміш виливаємо у форму для випікання, попередньо змастивши її олією. Після чого випікаємо в розігрітій до 180°С духовці приблизно годину.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
