Малосольні помідори
Інгредієнти
Помідори рожеві фасовка
1 кг.
Часник
5 зубчиків
Лист лавровий
3 шт.
Оцет Столовий 9% 1л
2 ст. л.
Перець чорний Kotanyi горошок 70г
5 шт.
Цукор Ваш Цукор 10кг
1 ст. л.
Сіль Єгипет
1 ст. л.
Етапи приготування
01
У каструлю налити приблизно 500 мл. води. У воду додати духмяний перець, лавровий лист, сіль, цукор.
02
Каструлю поставити на вогонь і довести до кипіння, кип'ятити близько 5 хвилин. Потім остудити до теплого стану.
03
Зубчики часнику очистити і нарізати тонкими пластинками.
04
Помідори залити окропом на 2-3 хвилини.
05
Потім зробити на кожному помідорі хрестоподібний надріз і зняти шкірку. Ще потрібно акуратно вирізати область у плодоніжки.
06
Очищені помідори скласти в банку і посипати пластинками часнику.
07
У каструлю з маринадом вилити оцет і добре перемішати. Після чого залити маринадом помідори.
08
Закрити щільно банку кришкою і поставити в холодильник на дві доби.
09
Апетитні малосольні помідори добре подавати до картопляного пюре або іншого гарніру.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
