Картопляні млинці з м'ясною начинкою

Name: Картопляні млинці з м'ясною начинкою
Total time: 50 min
Yield: 1 порції
Ingredients: 4-5 шт. Картопля фасована; 200 мл. Вершки Селянські ультрапастеризовані 20% 500г; 2 шт. Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт; 6 ст.л. Борошно 7 1кг; 5- 6 ст.л. Суміш рослинних олій Naturli органічна 200г; 300 г. Котлетне м'ясо свиняче М'ясо Карпат охолоджене; 1 шт. Цибуля ріпчаста фасована від 3кг; 1 шт. Перець Капія Червоний солодкий; За смаком Спеція Перець чорний мелений; За смаком Чебрець Metro Chef подрібнений сушений 440г; За смаком Сіль Єгипет

Кількість порцій: 1Час приготування: 50 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Візьміть за правило дивувати своїх рідних і близьких чимось особливим, незвичайним. Таке блюдо, як картопляні млинці з м'ясною начинкою, легко вам у цьому допоможе. Млинці стануть як відмінною закускою чи повноцінним обідом, так і чудовою прикрасою святкового столу, адже виглядають вони дуже дорого і яскраво. Блюдо, що складається виключно з корисних продуктів, немов відважний солдат, поборе навіть самий величезний голод. При цьому млинчики дуже легкі для шлунку. Вершки зроблять млинці ніжними на смак, перець барвистими і соковитими, а чебрець рознесе по будинку запах радості і сімейного спокою. Насолоджуйтесь!

Продукти для рецепту

28.60 ₴—36.70 ₴

Картопля фасована

за 1 кг

89.90 ₴—147.00 ₴

Вершки Селянські ультрапастеризовані 20% 500г

500 г

21.90 ₴—23.00 ₴

Борошно 7 1кг

1 кг

182.50 ₴

Суміш рослинних олій Naturli органічна 200г

200 г

237.48 ₴

Котлетне м'ясо свиняче М'ясо Карпат охолоджене

за 1 кг

25.70 ₴

Цибуля ріпчаста фасована від 3кг

за 1 кг

Немає в наявності

Перець Капія Червоний солодкий

за 1 кг

858.00 ₴

Спеція Перець чорний мелений

за 1 кг

267.00 ₴

Чебрець Metro Chef подрібнений сушений 440г

440 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Інгредієнти

Картопля фасована

4-5 шт.

Вершки Селянські ультрапастеризовані 20% 500г

200 мл.

Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт

2 шт.

Борошно 7 1кг

6 ст.л.

Суміш рослинних олій Naturli органічна 200г

5- 6 ст.л.

Котлетне м'ясо свиняче М'ясо Карпат охолоджене

300 г.

Цибуля ріпчаста фасована від 3кг

1 шт.

Перець Капія Червоний солодкий

1 шт.

Спеція Перець чорний мелений

За смаком

Чебрець Metro Chef подрібнений сушений 440г

За смаком

Сіль Єгипет

За смаком

Етапи приготування

Почистити картоплю і натерти на дрібній тертці. Молоко злегка підігріти і влити в картоплю. Туди ж додати яйця і все ретельно перемішати. Потім поступово всипати борошно, постійно помішуючи суміш, щоб не утворилося грудочок. Приправити сіллю і спеціями - і тісто готове.

Далі обсмажити до утворення рум'яної скоринки як звичайні млинці на сковороді, змащеній олією. Щоб млинці виходили рівними і тонкими, розрівняти тісто по сковороді ложкою.

Приготувати начинку. М'ясо нарізати на невеликі шматочки і обсмажити до напівготовності в сковороді, змащеній олією. Потім додати дрібно нарізану цибулю і солодкий червоний перець і тушкувати до готовності. Приправити за смаком.

На кожен млинець покласти столову ложку начинки і скрутити його в трубочку. До столу подавати гарячими, прикрасивши зеленню і сметаною.