Картофельные блины с мясной начинкой
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Картофель фасованный
4-5 шт.
Сливки Селянські ультрапастеризованные 20% 500г
200 мл.
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
2 шт.
Мука 7 1кг
6 ст.л.
Смесь растительных масел Naturli органическая 200г
5- 6 ст.л.
Котлетное мясо свиное Мясо Карпат охлажденное
300 г.
Лук репчатый фасованный от 3кг
1 шт.
Перец Капия Красный сладкий
1 шт.
Специя Перец черный молотый
По вкусу
Тимьян Metro Chef измельченный сушеный 440г
По вкусу
Соль Египет
По вкусу
Этапы приготовления
01
Очистить картофель и натереть его на мелкой тёрке. Молоко слегка подогреть и влить в картофель. Туда же добавить яйца и всё тщательно перемешать. Затем постепенно всыпать муку, постоянно помешивая смесь, чтобы не образовалось комочков. Приправить солью и специями — и тесто готово.
02
Далее обжарить до образования румяной корочки как обычные блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом. Чтобы блинчики получались ровными и тонкими, разровнять тесто по сковороде ложкой.
03
Приготовить начинку. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности в сковороде, смазанной маслом. Затем добавить мелко нарезанный лук и сладкий красный перец и тушить до готовности. Приправить по вкусу.
04
На каждый блинчик положить столовую ложку начинки и свернуть его в трубочку. К столу подавайть горячими, украсив зеленью и сметаной.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
