Курка зі секретом

Name: Курка зі секретом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порції
Ingredients: 1 шт. Гомілка Курка По-Домашньому куряча; 100 г. Бекон охолоджений; пучок Петрушка 70г; пучок Кріп 70г; 1 шт. Часник; 1 шт. Лимон; 120 г. Масло вершкове домашнє; 1 кг. Картопля фасована; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Перець чорний Kotanyi горошок 70г

Кількість порцій: 8Час приготування: 1 год 30 хвСкладність: ВажкийПрийом їжі: Обід

Основним складовим інгредієнтом даного рецепту буде курка. Але, що ж за секрет вона зберігає, спробуємо розгадати. Виявляється і тут все просто: беремо тушку курки і наповнюємо її дуже смачною начинкою. А для приготування "секрету": беремо бекон або копчену шинку і доповнюємо зеленню. Як для гарніру, то звичним і хорошим варіантом стане картопля. Погодьтеся, дивувати рідних одне задоволення, а якщо ще й чимось смачненьким, то удвічі приємніше. Головну таємницю ми вам ще не розповіли. Спробуйте цю страву, і ви відразу здогадаєтеся в чому ж її справжній секрет. Влаштуйте свято у себе вдома!

Продукти для рецепту

221.00 ₴

Гомілка Курка По-Домашньому куряча

за 1 кг

279.90 ₴

Бекон охолоджений

за 1 кг

42.90 ₴

Петрушка 70г

70 г

Немає в наявності

Кріп пучок 70г

70 г

139.00 ₴—255.00 ₴

Часник

за 1 кг

104.90 ₴—290.00 ₴

Лимон

за 1 кг

675.00 ₴

Масло вершкове домашнє

за 1 кг

28.60 ₴—36.70 ₴

Картопля фасована

за 1 кг

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Немає в наявності

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

70 г

Інгредієнти

Гомілка Курка По-Домашньому куряча

1 шт.

Бекон охолоджений

100 г.

Петрушка 70г

пучок

Кріп 70г

пучок

Часник

1 шт.

Лимон

1 шт.

Масло вершкове домашнє

120 г.

Картопля фасована

1 кг.

Сіль Єгипет

за смаком

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

за смаком

Етапи приготування

Зелень обмити під водою і дрібно нарізати. Очищений часник і зелень насікти. Нарізати бекон і розтерти разом з вершковим маслом (розм'якшеним), сіллю, зеленню і перцем.

Перш ніж начинити курку, її слід помити і обсушити. Потім під шкірку акуратно помістити приготовану суміш. Всередину курки покласти розрізаний на чотири частини лимон.

Духовку розігріти до 180°C. Поки вона розігрівається, змастити деко рослинною олією і викласти на нього курку. За бажанням, можна очистити картоплю (середнього розміру) і нарізати кружечками. Посолити, полити олією і викласти навколо курки. Запікати 60 хвилин.