Короп запечений з овочами

Name: Короп запечений з овочами
Total time: 45 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 1 шт. (1 кг.) Короп тушка; 1 шт. Перець зелений фасований; 1 шт. Лимон; 2 шт. Морква; 1 шт. Цибуля; 1 шт. Помідор; 3 ст. л. Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Спеція Перець чорний мелений; пучок Зелень мікс 100г

Кількість порцій: 4Час приготування: 45 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Іноді порції смачної і корисної їжі вистачає для щастя. Покуштувавши запечену рибку, ви відразу відчуєте прилив сил і енергії, почуття ситості і задоволеності. Адже порадувати себе, як виявляється, так легко. Дуже проста страва здатна не лише наситити вас, а ще і підштовхнути до нових ідей: прикрашання страви, її подача, одним словом, створити свій унікальний шедевр із звичайних продуктів. Нехай щоденне одноманітне готування перетвориться на улюблене заняття, мистецтво створення неповторної страви. Не сумнівайтеся, у вас все вийде! По-своєму, звичайно ж, але по-особливому! Рецепт коропа з овочами вже чекає вас!

Продукти для рецепту

430.00 ₴—510.00 ₴

Короп тушка

за 1 кг

300.70 ₴—361.60 ₴

Перець зелений фасований

за 1 кг

104.90 ₴—290.00 ₴

Лимон

за 1 кг

33.90 ₴—46.50 ₴

Морква

за 1 кг

11.89 ₴—22.50 ₴

Цибуля

за 1 кг

119.90 ₴—167.90 ₴

Помідор

за 1 кг

43.55 ₴—47.50 ₴

Олія соняшникова Царська олія рафінована 500мл

500 мл

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

858.00 ₴

Спеція Перець чорний мелений

за 1 кг

67.60 ₴

Зелень мікс 100г

100 г

Інгредієнти

Короп тушка

1 шт. (1 кг.)

Перець зелений фасований

1 шт.

Лимон

1 шт.

Морква

2 шт.

Цибуля

1 шт.

Помідор

1 шт.

Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л

3 ст. л.

Сіль Єгипет

за смаком

Спеція Перець чорний мелений

за смаком

Зелень мікс 100г

пучок

Етапи приготування

Перед готуванням рибу слід очистити від луски і вичистити нутрощі. Помити, обсушити і зробити надрізи до хребта.

Підготувати овочі. Очистити: болгарський перець, цибулю і моркву. Вимити від забруднень. Нарізати як слід: кружечками - болгарський перець і помідор; півкільцями - цибулю, а моркву натерти на терці. Петрушку просто нашаткувати.

Натерти рибу сіллю і перцем й укласти на заздалегідь змащене олією деко. Полити соком лимона і викласти поверх коропа нарізані овочі. Можна покласти овочі і в середину риби.

Розігріти духовку до 180ºС і помістити в неї запікати рибу з овочами. Займе цей процес 25 хвилин. Подавати готовий короп із зеленню. Порізати на порційні шматки.