Бите скло з вершками

Name: Бите скло з вершками
Total time: 3 h
Yield: 6 порції
Ingredients: 1 шт Желе Мрія зі смаком вишні 78г; 1 шт Желе Мрія зі смаком ківі 78г; 1 шт Желе Мрія зі смаком апельсина 78г; 750 мл Вода мінеральна Девайтіс негазована 5л; 500 мл Вершки Ферма Відбірні ультрапастеризовані 33% 500г; 100 г Цукрова пудра Еко 150г; 2 г Ванілін Мрія 2г

Кількість порцій: 6Час приготування: 3 годСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Коли йдеться про десерти, які підкорюють своєю вишуканістю та простотою, "Бите скло з вершками" заслуговує на особливу увагу. Цей український десерт – це кольорове желе, подане в ніжному кремі, що нагадує скляні скельця, які виблискують під сонячними променями.

Цей десерт не лише прикрасить ваш стіл, але й підкорить серця ваших гостей. Він легкий у приготуванні та ідеальний для теплих родинних посиденьок або святкових застіль.

Варіації

Цей десерт можна підлаштувати під будь-які вподобання – додайте шматочки свіжих фруктів або ягоди для додаткової текстури та смаку.

Секрети ніжності та смаку

Секрет полягає в якісних натуральних інгредієнтах. Важливо використовувати свіжі ягоди та вершки, щоб досягти максимально ніжного смаку.

Поради щодо інгредієнтів

Рекомендується використовувати кілька різних кольорів желе, щоб створити вражаючий візуальний ефект, а також свіжі вершки з мінімум 30% жирністю для максимальної ніжності крему.

Дрібні кулінарні нюанси

Зафіксуйте желе на кілька годин до подавання, щоб отримати чітку текстуру та уникнути розтікання.

Продукти для рецепту

13.90 ₴—27.00 ₴

Желе Мрія зі смаком вишні 78г

78 г

13.90 ₴—27.00 ₴

Желе Мрія зі смаком ківі 78г

78 г

13.90 ₴—27.00 ₴

Желе Мрія зі смаком апельсина 78г

78 г

19.90 ₴—27.99 ₴

Вода мінеральна Девайтіс негазована 2л

2 л

157.99 ₴—242.00 ₴

Вершки Ферма Відбірні рідкі ультрапастеризовані 33% 500г

500 г

24.00 ₴—32.50 ₴

Цукрова пудра Еко 150г

150 г

3.90 ₴—5.20 ₴

Ванілін Мрія 2г

2 г

Інгредієнти

Желе Мрія зі смаком вишні 78г

1 шт

Желе Мрія зі смаком ківі 78г

1 шт

Желе Мрія зі смаком апельсина 78г

1 шт

Вода мінеральна Девайтіс негазована 5л

750 мл

Вершки Ферма Відбірні ультрапастеризовані 33% 500г

500 мл

Цукрова пудра Еко 150г

100 г

Ванілін Мрія 2г

2 г

Етапи приготування

Готуємо желе — Приготуйте кожний пакетик желе за інструкцією. Залиште охолоджуватися в холодильнику до повного загустіння. ⏱ 120 хв. Орієнтир: повністю твердий стан.

Нарізаємо желе — Вийміть желе з форми, наріжте кубиками. ⏱ 10 хв. Орієнтир: кубики готові і не розчиняються.

Готуємо крем — Збийте вершки з цукровою пудрою та ваніліном до густої піни. ⏱ 10 хв. Орієнтир: консистенція тримає форму.

Складаємо десерт — У великій мисці змішайте кубики желе з кремом. Розкладіть у порційні склянки. ⏱ 10 хв. Орієнтир: рівномірно розподілені шари.

Порада⏱ Подавайте у високих склянках, щоб підкреслити барвисті шари.