Грибы на закуску

Name: Грибы на закуску
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 5 ст. л. Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл; 1 шт. Лук репчатый молодой; 3 зуб. Чеснок; 2 шт. Морковь; 275 мл. Вино Giacondi Chardonnay біле сухе 11.5% 3л; 20 г. Петрушка 70г; 1 шт. Лист лавровый; 2 шт. Помидоры розовые фасовка; по вкусу Соль Египет; по вкусу Перець черный Kotanyi горошок 70г

Количество порций: 4Время приготовления: 30 минСложность: ЛегкийПриём пищи: Обед

Еще с древних времен грибы (маринованные или жареные) считались отличной закуской под отечественный алкогольный напиток. Мужчины просто обожают их как закуску. Но даже если ваш вечер будет более скромным и без алкоголя, все равно быстрый рецепт грибочков вам не помешает. Потому что у каждой хозяйки должны быть про запас рецепты блюд, которые быстро и просто готовить. Вы можете подавать такие грибы с любым гарниром, ведь грибы много с чем можно сочетать. В любом случае получится вкусно и по-домашнему. Так что можете даже не сомневаться, ваши родные будут в восторге. Не смотря на то, что блюдо из простых.

Продукты для рецепта

Нет в наличии

Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

250 мл

39.99 ₴—260.00 ₴

Лук репчатый молодой

за 1 кг

139.00 ₴—255.00 ₴

Чеснок

за 1 кг

33.90 ₴—46.50 ₴

Морковь

за 1 кг

619.00 ₴

Вино Giacondi Chardonnay белое сухое 11,5% 3л

3 л

42.90 ₴

Петрушка 70г

70 г

390.30 ₴

Лавровый лист

за 1 кг

219.00 ₴—268.00 ₴

Помидоры розовые фасовка

за 1 кг

Нет в наличии

Соль Египет

за 1 кг

Нет в наличии

Перець черный Kotanyi горошок 70г

70 г

Ингредиенты

Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

5 ст. л.

Лук репчатый молодой

1 шт.

Чеснок

3 зуб.

Морковь

2 шт.

Вино Giacondi Chardonnay біле сухе 11.5% 3л

275 мл.

Петрушка 70г

20 г.

Лист лавровый

1 шт.

Помидоры розовые фасовка

2 шт.

Соль Египет

по вкусу

Перець черный Kotanyi горошок 70г

по вкусу

Этапы приготовления

Разогреть 3 столовые ложки масла в кастрюле, добавить мелко нарезанный лук, порезанные ломтиками морковь и зубчики чеснока. Готовить 5 минут, при этом помешивать постоянно.

Влить вино, добавить две веточки петрушки и лавровый лист. Посолить и поперчить и готовить еще 5 минут. Затем добавить грибные шляпки и мелко покрошенные помидоры и готовить еще 5 минут.

Удалить петрушку, лавровый лист и чеснок. Переложить грибы на тарелку, сбрызнуть маслом и посыпать петрушкой, которая осталась. Перемешать хорошо и поставить в холодильник.