Блинный торт "Маковка"
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Яйцо куриное С0 1шт
5 шт.
Сахар Ваш Цукор 10кг
150 г.
Соль Египет
0,25 ч. л.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
1100 мл.
Мука 7 1кг
350 г.
Масло подсолнечное салатное 500мл
50 мл.
Масло сливочное домашнее
1 ст. л.
Мак пищевой
2 ст. л.
Шоколад молочный Бисквит-Шоколад Old Collection с лесным орехом 32% 200г
75 г.
Этапы приготовления
01
Для приготовления теста, смешать 2 яйца, 50 г. сахара, соль. Добавить 700 мл. молока, перемешать венчиком. Всыпать 300 г. просеянной муки и тщательно перемешать во избежание комочков. Добавить подсолнечное масло, перемешать. Испечь блинчики, охладить.
02
Для приготовления крема, смешать в кастрюле 400 мл. молока, 100 г. сахара, 50 г. муки и 3 яичных желтка. Добавить сливочное масло, поставить на огонь. Крем довести до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет добавить в него мак. Тщательно перемешать, охладить.
03
Каждый блин намазать 1-2 ст. л. крема. Посыпать сверху тертым шоколадом. Поставить торт в холодильник на 2 часа.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
