Форель по-шотландськи
Форель по-шотландськи точно стане вашою улюбленою сімейною стравою. Готувати її швидко, а їсти одне задоволення. Риба припаде до смаку навіть самому примхливому гурману.
Оскільки м'ясо форелі дуже жирне, для ситного обіду вам вистачить невеликого шматочка.
Ця річкова риба дуже корисна для організму людини. Вона містить безліч амінокислот, таких корисних для нашого здоров'я.
Страва багата на інгредієнти, які значно посилюють смакові якості. Молоко зробить м'ясо риби ніжним, м'яким і крапельку солодкуватим. А лимон своєю кислинкою додасть страві пікантності.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Форель жива
300 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
20 мл.
Борошно вівсяне Сто Пудів 500г
30 г.
Лимон
1 шт.
Зелень мікс 100г
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Сіль Єгипет
за смаком
Масло вершкове домашнє
10 г.
Етапи приготування
01
М'ясо риби нарізати однаковими шматками, залишивши реберні кістки. На пласку тарілку просіяти борошно. Обваляти рибу в борошні. Додати сіль, перець і замочити в молоці.
02
Розігріти сковороду з рослинною олією. Потім рибу дістати з молока, обваляти у вівсяному борошні і обсмажити з обох боків до золотистої скоринки. Подавати рибу з часточкою лимона і зеленню.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
