Печеня з курки

Name: Печеня з курки
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 1 шт. Піца Курка-ананас; 0,75 чашки Масло вершкове домашнє; 3 шт. Лимон; 4 гілочки Розмарин 50г; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Перець чорний Kotanyi горошок 70г

Кількість порцій: 4Час приготування: 1 год 40 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Одним з найсмачніших і найбільш популярних страв, звичайно ж, є куряча печеня, адже куряче м'ясо характеризується своєю дієтичністю та легкістю споживання. Крім того, наш спосіб приготування займе у вас мало часу і ви отримаєте максимум поживності для вашого організму, адже запечене м'ясо є набагато корисніше, ніж, наприклад, смажене. Зрозуміло що, щоб м'ясо курки було більш смачним, його потрібно замаринувати, в нашому випадку ми використовуємо самостійно приготований соус з вершкового масла, духмяного розмарину та цедри трішки кислого лимона. Отримавши такі компоненти в допомогу, наше м'ясо не потребуватиме більше ніяких доповнень. Дана страва хоч і є простою та швидкою у приготуванні, проте вона може запросто прикрасити будь-який святковий стіл.

Продукти для рецепту

404.30 ₴

Піца Курка-ананас

за 1 кг

675.00 ₴

Масло вершкове домашнє

за 1 кг

104.90 ₴—290.00 ₴

Лимон

за 1 кг

49.60 ₴—81.50 ₴

Розмарин 50г

50 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Немає в наявності

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

70 г

Інгредієнти

Піца Курка-ананас

1 шт.

Масло вершкове домашнє

0,75 чашки

Лимон

3 шт.

Розмарин 50г

4 гілочки

Сіль Єгипет

за смаком

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

за смаком

Етапи приготування

Розігріти духовку до 200°C градусів. Знадобиться цедра лимона. Для цього можна використовувати спеціальний ніж або тертку.

Потім видалити листя з однією з гілочок розмарину і дрібно їх нарізати. У мисці змішати розм'якшене вершкове масло, лимонну цедру, розмарин, сіль і перець за смаком.

Лист для випікання застелити фольгою і викласти на ній курку черевцем вгору. Тепер натерти курку приготованим соусом, причому намагатися не втратити жодного міліметра. Навіть у важкодоступних місцях.

Розрізати лимон навпіл і збризнути курку соком одного лимона.

Тепер заповнити порожнину курки: всередині має бути 4 половинки лимона і розмарин, що залишився. Залишилось тільки відправити печеню з курки в духовку.

Випікати страву 1 годину 15 хвилин. Коли курка буде готова, можна сповна насолодитися її відмінним смаком!