Рисово-овочевий суп

Name: Рисово-овочевий суп
Total time: 30 min
Yield: 1 порції
Ingredients: 1шт Цибуля; 1шт Морква; 1шт Цибуля зелена Auchan пучок 75г; 1 ст. л. Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л; 250мл Бульйон Vitana овочевий 1,1кг; 30г Рис пропарений; 1 ч. л. Соус соєвий Chong 1л; 1 ч. л. Петрушка 70г; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Перець чорний Kotanyi горошок 70г

Кількість порцій: 1Час приготування: 30 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Вечеря

Рисово-овочевий суп - це те, що потрібно, якщо ви хочете легкий, але ситний обід. Ця страва зігріє ваш організм, а відповідно і підніме настрій після довгого робочого дня. Суп легко може підкупити вас мінімальним вмістом калорій. Рис, як відомо, має дуже хорошу властивість - і поживний, і легкий одночасно. Плюс до всього, він виводить з організму токсичні речовини і шлаки. А соєвий соус додасть страві родзинку - ви ніби вирушите на кілька хвилин в подорож по далекій Азії. Також перша страва добре підходить людям, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями. Суп змушує шлунок працювати, але й не перевантажить його. Один із головних плюсів супу - це простота у приготуванні. Аби приготувати цю страву, вам знадобиться всього 30 хвилин. Такий ароматний і пікантний суп прийде до вподоби як м'ясоїдам, так і вегетаріанцям.

Продукти для рецепту

11.89 ₴—22.50 ₴

Цибуля

за 1 кг

33.90 ₴—46.50 ₴

Морква

за 1 кг

28.90 ₴

Цибуля зелена Auchan пучок 75г

75 г

43.55 ₴—47.50 ₴

Олія соняшникова Царська олія рафінована 500мл

500 мл

Немає в наявності

Бульйон Vitana овочевий 1,1кг

1.1 кг

39.80 ₴—72.40 ₴

Рис пропарений

за 1 кг

46.60 ₴

Соус соєвий Chong 1л

1 л

42.90 ₴

Петрушка 70г

70 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Немає в наявності

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

70 г

Інгредієнти

Цибуля

1шт

Морква

1шт

Цибуля зелена Auchan пучок 75г

1шт

Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л

1 ст. л.

Бульйон Vitana овочевий 1,1кг

250мл

Рис пропарений

30г

Соус соєвий Chong 1л

1 ч. л.

Петрушка 70г

1 ч. л.

Сіль Єгипет

за смаком

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

за смаком

Етапи приготування

Ріпчасту цибулю почистити, дрібно посікти. Моркву і цибулю-порей помити, почистити, нарізати маленькими шматочками. Болгарський перець помити, очистити від плодоніжки і зерен, нарізати маленькими шматочками.

Розігріти олію на сковороді, припустити в ній ріпчасту цибулю, моркву, цибулю-порей і болгарський перець до м'якості. Додати натертий імбир і овочевий бульйон, готувати близько 10 хвилин.

Рис відварити до готовності в достатній кількості підсоленої води відповідно до інструкції на упаковці. Додати його до овочів, перемішати.

Приправити страву сіллю, перцем і соєвим соусом, викласти в тарілку, подавати до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею або петрушкою.