Кисіль-желе з лимонів

Name: Кисіль-желе з лимонів
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 3 шт. Лимон; 1 л. Вода мінеральна Borjomi сильногазована 0,75л; 200 г. Цукор Ваш Цукор 10кг; 80 г. Крохмаль Dr.Oetker 1кг

Кількість порцій: 4Час приготування: 30 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Вечеря

Може бути, що у багатьох людей лимон асоціюється з кислинкою або навіть чимось малоприємним. Але ми хочемо переконати вас, і тому пропонуємо рецепт лимонного желе (пропонуємо лимон не замінювати нічим іншим). Завдяки тому, що лимон буде знаходиться у воді в холодильнику, він стане не таким кислим, як був спочатку. Тому кисіль-желе з лимону сподобається навіть діткам (адже всі знають, як діти не люблять лимон). До того ж при такому приготуванні лимон не втрачає своїх корисних речовин, а значить все одно несе вітамін С вашому організму. Як швидко і смачно зробити десерт в домашніх умовах, ви вже знаєте - приготуйте кисіль-желе з лимонів.

Продукти для рецепту

104.90 ₴—290.00 ₴

Лимон

за 1 кг

483.60 ₴

Вода мінеральна Borjomi сильногазована пластикова пляшка 0,75л 6шт

750 мл • 6 шт. в уп.

334.90 ₴—362.20 ₴

Цукор Ваш Цукор 10кг

10 кг

232.14 ₴

Крохмаль Dr.Oetker кукурудзяний харчовий 1кг

1 кг

Інгредієнти

Лимон

3 шт.

Вода мінеральна Borjomi сильногазована 0,75л

1 л.

Цукор Ваш Цукор 10кг

200 г.

Крохмаль Dr.Oetker 1кг

80 г.

Етапи приготування

Ретельно вимити лимони, зняти цедру, залити мінеральною водою. Поставити в холодильник на 12 годин.

Вичавити сік з лимонів, разом з охолодженою мінеральною водою процідити в каструлю.

Окремо змішати крохмаль з цукром.

Поставити каструлю з мінеральною водою і лимонним соком на вогонь, довести до кипіння, помішуючи, додати суміш крохмалю з цукром. Варити 4-5 хвилин до загустіння. Дати трохи охолонути.

Розлити по формочках, поставити в холодильник на 6 годин.