Блины заварные на молоке
Блины появились на Руси еще в времена язычников, в IX веке. Интересно, что за столько эпох оно не утратило свою популярность. Возможно, это благодаря тому, что они очень просты в приготовлении. Во всяком случае они стали визитной карточкой всех славянских народов. Сейчас их готовят и далеко за нашими странами, потому что уж очень вкусное блюдо получается. Наверняка и ваши родные обожают побаловаться блинами (причем неважно, какая пора на улице). С начинкой или без - это уже вопрос вторичный, ведь в любом случае блины очень вкусные и кстати как хорошая закуска к чаю или кофе. Вы можете делать их и на завтрак, и на ужин. Ведь они достаточно сытные, но такие вкусные, что невозможно удержаться.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
2 ст.
Укроп 70г
1 ст.
Яйцо куриное С0 1шт
3 шт.
Мука 7 1кг
1.5 ст.
Смесь растительных масел Naturli органическая 200г
3 ст. л.
Соль Египет
1/2 ч. л.
Сахар Ваш Цукор 10кг
1 ст. л.
Этапы приготовления
01
Взбить миксером яйца с сахаром, солью и молоком. Влить кипяток не прерывая взбивание.
02
Потихоньку засыпать просеянную муку, не переставая взбивать тесто (во избежание комков), добавить масло, еще раз взбить.
03
Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 20 - 30 минут. Тесто получится достаточно жидким.
04
Перед жаркой тесто перемешать. Жарить блины на слегка смазанной маслом (жиром) сковороде.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
