.png)
Влажная паска
2
Этот замечательный традиционный рецепт переносит вкус детства на ваш стол. Влажная паска – это не просто блюдо, а настоящий символ Пасхи, объединяющий сотни поколений украинцев.
Каждый раз, когда вы откусываете кусочек нежной паски, вы ощущаете тепло домашнего очага и любовь к кулинарии, которые передавались из поколения в поколение.
Каждый кусочек этой выпечки наполнен ароматом сливочного масла и свежего дрожжевого теста, которые вместе создают незабываемую симфонию вкусов.
Паска – это не только часть традиционного пасхального стола, но и возможность вместе с семьей создать настоящий кулинарный шедевр.
Вариации
Можно добавить цукаты, орехи или кусочки шоколада для разнообразия вкуса.
Секреты нежности и вкуса
Используйте масло и молоко комнатной температуры. Это поможет паске стать более пышной и нежной.
Советы по ингредиентам
Используйте свежие и высококачественные ингредиенты, чтобы получить наилучший результат.
Мелкие кулинарные нюансы
Дайте тесту хорошо вырасти, важно не спешить на этом этапе.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука Хуторок пшеничная 1кг
500 г
Молоко Простонаше пастеризованное 2,5% 870г
250 мл
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
3 шт.
Сахар Хуторок белый кристаллический 800г
200 г
Масло Ферма Селянське сладкосливочное 73% 180г
100 г
Дрожжи Львовские Дрожжи прессованные 42г
20 г
Соль Наш Агро Млин кухонная 1кг
1 ч.л.
Ванилин Pripravka 2г
1 ч.л.
Этапы приготовления
01
Приготовление теста — Смешайте дрожжи с теплой водой. ⏱ 10 мин. Ориентир: дрожжи начнут пениться.
02
Замес теста — Добавьте остальные ингредиенты в миску и замесите тесто. ⏱ 15 мин. Ориентир: тесто эластичное и не липнет к рукам.
03
Выдержка теста — Дайте тесту вырасти в теплом месте. ⏱ 90 мин. Ориентир: тесто увеличится вдвое.
04
Формирование паски — Выложите тесто в форму. ⏱ 10 мин. Ориентир: тесто равномерно распределено в форме.
05
Выпекание — Выпекайте в разогретой духовке. ⏱ 40 мин. Ориентир: корочка золотисто-коричневая.
06
Совет Покройте готовую паску глазурью из сахарной пудры, смешанной с водой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
















.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)

.png)
.png)
.png)

.png)
.png)




.png)

