Сырники с изюмом (без муки)

Name: Сырники с изюмом (без муки)
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 240 г. Творог Домашний; 1 ст. л. Сахар Ваш Цукор 10кг; 2 шт. Яйцо куриное С0 1шт; по вкусу Соль Египет; 2 ст. л. Крупа манна Терра марка М 800г; 0.2 ч. л. Разрыхлитель теста Добрик 15г; 4 ст. л. Хлопья овсяные; 0,5 ст. Изюм

Количество порций: 4Время приготовления: 30 минСложность: СреднийПриём пищи: Завтрак

Какие вкусные все таки эти сырники. Многие любят сырники. Но немногие задумываются об происхождении самого блюда. А между прочим - это наше украинское национальное блюдо. Кстати, в Белоруссии и в России тоже готовят сырники. Наиболее популярны простые сырники и сырники с изюмом. Но в сырники можно добавлять и морковь, и курагу, и яблоко, и грушу, и орехи. В конце концов в сырники добавляют картофель, в редких случаях - зеленый лук или укроп. Но мы сегодня с вами ограничимся классическим вариантом. Будем готовить сырники с изюмом. Те самые сладкие вкусные знакомые с детства нам сырники. Они хорошо сочетаются с молоком, утренним кофе или чаем. Их хорошо подавать со сметаной и с каким-то вареньем или джемом.

Продукты для рецепта

225.00 ₴

Творог Домашний

за 1 кг

334.90 ₴—362.20 ₴

Сахар Ваш Цукор 10кг

10 кг

3.10 ₴—4.80 ₴

Яйцо куриное С1 1шт

50 г

Нет в наличии

Соль Египет

за 1 кг

54.00 ₴—57.40 ₴

Крупа манна Терра марка М 800г

800 г

5.30 ₴—7.90 ₴

Разрыхлитель теста Добрик 15г

18 г

28.50 ₴—43.00 ₴

Хлопья овсяные

за 1 кг

159.90 ₴—229.00 ₴

Изюм

за 1 кг

Ингредиенты

Творог Домашний

240 г.

Сахар Ваш Цукор 10кг

1 ст. л.

Яйцо куриное С0 1шт

2 шт.

Соль Египет

по вкусу

Крупа манна Терра марка М 800г

2 ст. л.

Разрыхлитель теста Добрик 15г

0.2 ч. л.

Хлопья овсяные

4 ст. л.

Изюм

0,5 ст.

Этапы приготовления

Смешать в миске два яйца и творог, тщательно перемешать, добавить сахар. Добавить в миску овсяные хлопья и манку, перемешать. Всыпать соль и разрыхлитель. Перемешать.

Промыть под холодной водой изюм, залить кипятком, после изюм добавить в миску к остальным ингредиентам.

Тщательно перемешать до однородной массы. Поставить сковороду на огонь, влить масло, разогреть сковороду. Столовой ложкой выложить на сковороду тесто.

Сковороду накрыть крышкой, уменьшить огонь, готовить сырники 5-6 минут, после перевернуть на другую сторону, готовить 5 минут. Когда сырники будут готовы, огонь выключить, дать настояться сырникам в сковороде.