.png)
Морс из вишни
Классический вишневый морс — это классика украинской кухни, которую всегда приятно иметь под рукой в жаркие дни. Он готовится из минимума ингредиентов, обеспечивая интенсивный аромат и свежий вкус благодаря высокому качеству ягод. Особенностью этого напитка является технология двойного настаивания. Сначала отжимают сок из вишни, а остатки проваривают. Это позволяет сохранить свежий аромат и извлечь максимум вкуса из ягод. Вишневый морс прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно с птицей и мясом. Его подают охлажденным как альтернативу компоту или лимонаду. Идеальный выбор для летнего обеда!
Ингредиенты
Сок Lemoni лимонный 0,37л
2 ст. л.
Сахар Хуторок 800г
120 г
Вода негазированная Роганская 5л
2 л
Вишня
400 г
Этапы приготовления
01
1. Подготовьте вишню — Промойте вишню, удалите плодоножки и косточки, при необходимости разморозьте ягоды. Отожмите сок и отставьте его отдельно. Время: 15 мин. Ориентир: Получен свежий вишнёвый сок, жмых готов к варке.
02
2. Сварите основу морса — Залейте жмых водой, добавьте сахар, доведите до кипения, немного проварите, дайте настояться и процедите. Время: 15 мин. Ориентир: Отвар насыщенного цвета, прозрачный и ароматный.
03
3. Смешайте и охладите — Соедините охлаждённый отвар с вишнёвым и лимонным соком, при желании добавьте мяту и хорошо охладите перед подачей. Время: 30 мин. Ориентир: Морс хорошо охлаждён, со свежим кисло-сладким вкусом.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
