Домашнее мороженое
Мороженое - одно из самых любимых лакомств, как взрослых, так и детей. А домашнее мороженое, бесспорно, станет вашим хитом. Будьте готовы: приготовив мороженое в домашних условиях раз, вы уже не сможете отвертеться от детских просьб.
Хоть вам и придется потратить немного усилий на его приготовление, однако игра стоит свеч. Такую вкуснятину вы не найдете ни в одном магазине. Ведь все ингредиенты в домашнем мороженом натуральные и в лакомстве не будет всех тех добавок, что есть в фабричном.
Мы советуем вам готовить ровно столько, сколько съедите, потому как в лакомстве нет фабричных консервантов, и мороженое быстро тает. Также будьте уверены в свежести яиц, потому что для мороженого нужны сырые желтки.
Сделайте лето в вашем доме круглый год! Покушав эту сладость, вы скажете: жизнь удалась!
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
1 ст.
Сахар Ваш Цукор 10кг
400 г.
Шоколад молочный Бисквит-Шоколад Old Collection с лесным орехом 32% 200г
100 г.
Смесь яичная Ovostar Желток яичный жидкий 1кг
6 шт.
Сливки Наші Вершки ультрапастеризованные 15% 125г
3 ст.
Этапы приготовления
01
Молоко, сахар и желтки поставить на водяную баню.
02
Туда же поломать шоколад.
03
Томить эту смесь и помешивать, пока она не загустеет. Дать ей остыть и ввести туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешать, разложить по формочкам или в общую форму и поставить в холодильник.
04
Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами, конфетами и др., на ваше усмотрение.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
