
Икра из баклажанов
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Баклажаны гриль
4 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры розовые фасовка
3 шт.
Специя Перец черный молотый
5 г.
Лук репчатый молодой
1 шт.
Перец Каппа сладкий
3 шт.
Масло подсолнечное Оліяр рафинированное 1л
3 ст. л.
Соль Египет
20 г.
Этапы приготовления
01
Для приготовления икры взять 4 средних баклажана, морковь, репчатый лук, сладкий перец, 3 помидора, растительное масло и специи.
02
Лук порезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Баклажаны помыть, очистить от кожуры и порезать.
03
Выложить баклажаны в сковороду, где готовилась зажарка и обжарить 25 минут. Сладкий перец помыть, удалить семена и порезать. Затем помидоры помыть и натереть на терке.
04
Тогда, когда баклажаны станут мягкими, добавить помидоры. После этого добавить зажарку и сладкий перец, тушить все вместе 5 минут. Добавить соль и черный перец по вкусу, подавать икру теплой или охлажденной.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов



















.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)

.png)
.png)
.png)

.png)
.png)




.png)

