Ягодный кекс - Image

Ягодный кекс

Количество порций: 10Время приготовления: 1 ч 20 минСложность: СреднийПриём пищи: Обед
Если вы хоть раз делали кекс в домашних условиях, то вы сами поняли, что магазинные изделия с ним никак не сравнятся. Это не просто сладкая закуска к чаю, это целый набор полезных витаминов. Ведь в нашем рецепте кекса достаточно много фруктов, а они, как известно, обогащают наш организм только самым нужным. Этот кекс можно готовить как для домашнего чаепития с друзьями и родными, так и, чтобы брать с собой на работу и вкусно перекусить им в обед, а то и поделиться с сотрудниками. Мы уверены, понравится не только вам, но и всем, кто попробует хотя бы один кусочек. Делать его можно из любыми фруктами, которые поспели. Ну или которые вам больше нравятся. От этого вкус кекса не станет менее приятным.

Ингредиенты

Творог 9%

200 г.

Йогурт Фанни 2,2% 750г

400 г.

Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт

2 шт.

Сахар Ваш Цукор 10кг

100 г.

Кардамон Банка Специй молотый 150г

1 ч. л.

Мука пшеничная высший сорт

350 г.

Разрыхлитель Pripravka для теста 18г

2 ч. л.

Панировочные сухари Cykoria 200г

20 г.

Ягоды Flora Микс 3в1 375г

300 г.

Сахарная пудра Aro 250г

10 г.

Сахар ванильный Auchan 8г

10 г.

Этапы приготовления

01

Взбить яйца и сахар при помощи венчика или миксера. Добавить йогурт или натуральный творог, сливочное масло и молотый кардамон. Тщательно вымесить тесто до однородной массы.

02

Добавить муку и разрыхлитель. Еще раз тщательно перемешать. Смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями круглую с прямыми краями форму для выпечки, выложить половину теста в форму.

03

Поверх теста выложить перемешанные с сахаром ягоды, затем выложить оставшееся тесто.

04

Выпекать в предварительно разогретой до 175°C градусов духовке, в течение 35 минут.

05

Охладить готовый пирог в течение 30 минут. Выложить кекс, посыпать сахарной пудрой.

Где заказать ингредиенты

Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов