 (1) (1) (1).png)
Цезар з овочами
1
Салат Цезар з овочами — це один з найпопулярніших салатів у світі. Його класичний варіант готується з салату Ромен, приправленого унікальною заправкою на основі анчоусів, сиру пармезан і хлібних крошок. Але наша версія пропонує додати свіжості з овочевими нотками.
Варіації
Овочевий Цезар — це чудовий спосіб додати більше вітамінів у ваш раціон, замінивши частину традиційних інгредієнтів на соковиті овочі. Такий салат Цезар з овочами стане насолодою для всіх.
Секрети ніжності та смаку
Обов'язково використовуйте свіжу зелень руколи та якісний сир пармезан. Це внесе справжній смаковий акцент у ваш салат.
Поради щодо інгредієнтів
Не бійтесь експериментувати з різними видами салатів для основи — айсберг або лолло россо підійдуть якнайкраще.
Дрібні кулінарні нюанси
Заправка — це ключ. Добре збийте всі інгредієнти, щоб утворилася емульсія, яка ніжно обгорне кожну складову салату.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Салат Metro Chef Ромен пучок 200г
300 г
Помідор Гордій Черрі Амор 250г
150 г
Огірок тепличний
100 г
Сир Dziugas Пармезан 40%
50 г
Крутони Добра Грінка 80г
50 г
Олія оливкова Bono Extra Virgin Organic 500мл
3 ст. л
Сік LimoChef лимонний концентрований 200мл
2 ст. л
Сіль Морячка морська йодована 450г
за смаком
Перець Еко чорний мелений 10г
за смаком
Етапи приготування
01
Підготовка овочів — Наріжте помідори черрі та огірки кубиками. Орієнтир: яскравий свіжий аромат.
02
Приготування заправки — Змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець до утворення емульсії. Орієнтир: гладка текстура.
03
Змішування інгредієнтів — У велику миску викладіть салатні листя, огірок, помідори та половину сиру. Полейте заправкою. Орієнтир: рівномірне покриття.
04
Додавання фінальних штрихів — Посипте все хлібними крошками та рештою сиру. Орієнтир: сирний аромат і легка хрустинка.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
